觀眾都在熱切期待的首次亮相以來首先今年早些時候宣布,流行派有限公司。將正式打開這個9月28日星期三。它的到來帶來了一個新的早晨咖啡選項和一個整天餐館大學山莊附近。
設置在一個1100平方英尺的空間角落的公園大道和米德大道,流行派公司的共同所有者史蒂文·托雷斯和氮化镓Suebsarakham。托雷斯的對工藝咖啡的熱情體現在計劃,包括當地的烤肉爐詹姆斯咖啡公司和鳥搖滾咖啡烘焙機,加上一個旋轉的廣受好評的外地品牌,包括波特蘭的心烤肉爐和舊金山儀式咖啡烘焙公司的收益卻。在社交禮儀上必要的濃咖啡飲料,流行派也將提供專業咖啡倒越過,房子,開始curry-ginger拿鐵和pumpkin-five香料的拿鐵咖啡。加快咖啡訂單,無電梯的窗口將分配在忙碌的早晨咖啡。其他飲料包括三個精釀啤酒水龍頭+ machata (horchata /抹茶組合),冰冷的啤酒,和兩個pie-swirled奶昔。
訓練有素的糕點師Suebsarakham背後的創造性思維是一個菜單5英寸的美味餡餅和三英寸甜餡餅靈感來自全球美食,包括泰國廚師的遺產。最初好吃的陣容包括牛排和啤酒,經典的雞肉餅,綠咖喱雞,和綠色智利豬肉和奶酪;還有兩個餡餅-早餐。可選邊從奶油玉米到綠色木瓜沙拉和菜花和肉汁土豆泥。甜,蘋果崩潰,椰漿,抹茶,鹹焦糖巧克力軟糖。素食者可以選擇一種好吃的榴蓮餅或甜蘋果餡餅,並無穀蛋白外殼選項快到了。
軟開從周三開始,9月28日從早上8點到下午3點(,共40席位)的櫃台服務風格餐廳包括室外露台將緩解到其正常的營業時間從早上7點到9點,周日到周四,周五和周六從7點到9點從星期六開始,10月8日。