這是一個很大的一年大餐飲集團,貝拉米的餐廳在埃斯孔迪多,在向外彎曲的峽穀牧場。連同其marquee-name烹飪大師帕特裏克Ponsaty集團接管聖達菲牧場一旦德裏西亞斯是什麼和redubbing Ponsaty廚師後,其漫長而令人印象深刻的烹飪曆史包括管家的榮譽稱號Cuisinier法國,法國大廚,在幾個地方廚房和領導職位。
Ponsaty定於6月開放,但與此同時,酒店集團剛剛完成改造的貝拉米與聖地亞哥Solc內部的合作。新設計,結合了本世紀中葉現代風格和工業元素,包括胡桃木桌子,超大號的展位和熏鏡子,加上一個修訂的酒吧和餐廳。”
廚師Ponsaty,世衛組織將繼續監督廚房雖然開放Ponsaty,帶給他的美食培訓現代California-French菜單,有原料種植在農場向外彎曲的峽穀。作品中刷新的快樂時光和客飯廚師的品嚐菜單有一個旋轉的選擇他的季節性菜。