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著準備展開其第一位置在聖地亞哥花的孩子快速偶然餐館從福克斯餐廳概念和其獲獎的創始人,山姆·福克斯。當地食客應該已經熟悉福克斯的另一個受歡迎的酒店品牌,真正的食物和廚房。
花孩子將出現在山上散步周二,12月6日在4500平方英尺的地方以前住海和煙霧。玻璃製作業空間將有一個開放式廚房,plant-filled餐廳,一個特殊的區域好食物,和大量的天井的座位。
成立於2014年,這一概念是基於混合和匹配的健康菜單菜從全麥皮塔餅包裝到沙拉,穀物碗,和季節性蔬菜可提供可選的蛋白質,包括食草牛排和可持續的鮭魚。還有各種各樣的無穀蛋白,素食和純素食物品和一個冰茶和檸檬水站季節性的基礎上改變口味。
花的孩子目前三個地方在亞利桑那州,加上在奧斯汀前哨,TX和聖莫尼卡。德爾餐館將每天從上午11點到9點開放。早餐,周末從早上8點到11點。管理這家餐廳是馬克·約斯特以前,客家人集團行政總廚史蒂文·莫利納廚房(L 'Auberge德裏西亞斯)運行。