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HAGS背後的老板是如何將一家著名的——以黑暗和狹窄著稱的——福桃餐廳變成一家色彩豐富、絕對酷兒的餐廳的
了下:
Folderol是巴黎的一家集天然酒吧和冰淇淋於一體的商店，在這裏，街區聚會的氛圍能明顯感受到巴黎風情
這位奧克蘭廚師已經實現了她建立社區的人生目標——通過她的故事餐廳(但現已關閉)，她的媒體工作，以及她的新書《加州靈魂》。但她才剛剛開始。
一部分是新融合，一部分是豎中指，一種新的、大膽的食物風格正在改變餐館的麵貌
餐廳的衛生間比以往任何時候都重要。但在人們對氛圍和好的自拍鏡的追求中，功能在哪裏合適呢?
在“二郎”時代的十年裏，omakase已經成為一種罕見的體驗，也是未來實驗的普遍體驗
從洛杉磯的Fugetsu-Do到檀香山的Nisshodo，幾代人的和壽司店不僅提供麻糬和漫酒，還提供社區的味道
通過重現《權力的遊戲》、《指環王》和《雙峰》等流行媒體中的菜肴，廚師伊利安娜·裏根在她的伊麗莎白餐廳不僅顛覆了高級餐飲，她還烹飪了同人小說
一些餐館老板希望為他們的廚師提供他們需要的工具，從而創造一個更公平的廚房
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