經過18個月以上的呆滯,並向那些做同樣的事情的讀者講話 - 飲食者很高興慢慢回來,逃脫。在旅行編輯萊斯利·薩特(Lesley Suter)和社論副副總統尼古拉斯·曼克爾·貝特爾(Nicholas Mancall-Bitel)的努力中,Eater於2021年夏季開始了我們01manbetx ,有100多個新鮮地圖到目的地整個北美包括墨西哥,加拿大,加勒比海以及美國各地的城市
蘇特說:“幾乎所有食客都算作'旅行'內容。”“這個項目是很棒的證明,因為它展示了大量令人難以置信的工作每個食客城市網站。沒有整個城市團隊的熱情參與,這確實是不可能做到的,我為這樣的努力感到非常自豪,以展示我們能夠共同完成的工作。”
與Eater.com首席編輯Erin Dejesus和高級編輯Rebecca Flint Marx一起,Suter也推出了偉大的食者露營,是計劃有史以來最美味的露營之旅的巨型指南。向指南致敬,向指南充滿了有用的建議,從毫無疑問的說明到燃燒大火到最佳即食餐和粉狀飲料的排名提醒不要吃那些隨機的蘑菇)。還有10種原始食譜,由廚師NettieColón,Al Culliton,Kena Peay,Kirsten Kirby-Shoote創建(2021年食客新警衛)和盧卡斯·罪(2019年食客年輕槍)- 所有人都在曠野烹飪和拍照,但同樣適合在家庭廚房裏鞭打。
埃拉紮爾·桑塔格(Elazar Sontag)與Dejesus,Flint Marx和Suter一起編輯了偉大的Eater Campout。由Graham Macaree開發;並由Alyssa Nassner設計,來自Farley Elliott,Brenna Houck,Matthew Kang和Meghan McCarron的貢獻。