食者芝加哥覆蓋連續第二年贏得最好的食物

周五,食客芝加哥了彼得Lisagor獎來自芝加哥標題的最佳食物或餐廳報道俱樂部,該國最大的職業記者的社會的章。

獲勝的故事概要Khmai美食,柬埔寨餐廳芝加哥的北麵,和情感的旅程,廚師莫娜唱歌和她的母親Sarom Sieng開始。在“女兒烹飪歌唱母親帶來的傳統紅色食物到芝加哥吃,”芝加哥報告拿俄米Waxman衝進家族的曆史,包括他們的痛苦回憶柬埔寨種族滅絕和沉降在芝加哥,超過3000柬埔寨人,柬埔寨的美國人。Sieng給美國帶來了她的飲食傳統在亞洲市場在芝加哥和烹飪,購物更廣泛的柬埔寨社區以及自己的家庭——包括唱歌、最終發現她進入專業廚房和芝加哥最大的餐飲集團。

傑克的故事伴隨著照片貢獻者,並由芝加哥食者編輯器來編輯Ashok Selvam Brenna Houck的支持。

這是吃芝加哥的連續第二年獲得彼得Lisagor最佳食物或餐廳報道獎。2022年,團隊被公認為“芝加哥起訴Grubhub和DoorDash涉嫌欺詐基本上每個人:餐廳、司機和客戶。”這篇文章,寫的Selvam額外的報告由李Waxman和照片,是芝加哥團隊的一部分覆蓋的城市試圖調節食物交付應用程序。