為什麼科技兄弟和食物有如此奇怪的關係?

當黑茲爾·格林(由克裏斯汀·米利奧蒂飾演)在HBO的第一季逃離中心時為愛而生她想要的第一件事就是啤酒。她離開“中心”已經10年了。“中心”是她的科技億萬富翁丈夫拜倫·果戈理(比利·馬格諾森飾)為保護他的公司、讓他永遠不必與現實世界互動而建造的綜合設施。他對她為什麼逃跑感到困惑。對他來說，中心是一個天堂，在這裏，每一次互動都是計劃和衡量的，食物是能源和效率的工具。這就是為什麼沒有啤酒，沒有披薩，沒有玉米片，也就是為什麼黑茲爾如此渴望離開。

迄今為止，在人類的存在中，還沒有人想出如何以我們所知道的方式來重新創造吃食物的樂趣。蛋白質奶昔和Soylent而且食物的立方體它們可以提供身體所需的所有營養，但它們無法代替在嘈雜的餐廳裏咬一口美味的三明治，隔著餐桌向朋友敬酒，或者擠過喧鬧的酒吧尖叫點一杯飲料的體驗。這些都是生活中的事情，也是科技界中許多人一心要“優化”得麵目全非的事情。明明可以間歇性禁食，為什麼還要吃呢?或者除非你知道你盤子裏所有食物的確切蛋白質含量?為什麼把時間浪費在食物上當你可以做其他事情的時候?

在第二季為愛而生之後，黑茲爾回到了“中心”，盡管她試圖以自己的方式在那裏生存——其中包括想吃什麼就吃什麼，這讓拜倫感到恐懼。食物以不同的方式悄悄進入，從拜倫在中心為每個人提供的風味球，到員工偷偷溜出去自己釀造啤酒。我們采訪了艾麗莎·納廷，她是為愛而生關於食物的隱喻，以及為什麼披薩對科技兄弟的心態是一種威脅。

食客:很明顯，食物在外麵和在中心的呈現方式之間有著非常明顯的區別。這是你在寫這一季的時候明確定義的嗎?

艾麗莎·納廷:在研究拜倫的角色和這種科技兄弟文化的過程中，有一件事總是非常有趣，那就是觀察不同的CEO是如何對待食物的——比如，推特的CEO就有這個奇怪的地方鹽水飲食法這包括大量的禁食和卡路裏限製——看看“效率”是如何真正戰勝了飲食的所有其他因素的。我的意思是，當我想到食物時，我想到的是味道、快樂和滿足。但我是從技術的角度來看的，食物是一種可以“侵入”我身體的東西，給我最好的表現，而不考慮味道或偏好。所有這些都是我們從拜倫的角度來思考的。

當我看到拜倫或其他現實生活中的科技兄弟時，我意識到我不是他們的原因是，如果我有數十億美元，我就會飛到世界各地吃東西。有時我仍然感到困惑。我說"為什麼這不是你的直覺"

這是一種創造經濟、創造財富的文化，玩弄著富足和匱乏這類概念。極度的通貨膨脹，極度的估值過高，相對於投入的勞動力來說，極度的財富，這些人積累的錢比任何一個人在幾輩子都不應該擁有的錢要多。它似乎是故意限製或克製的標誌。這感覺像是某種奇怪的心理辯解或妥協。

資本主義絕對是一個金字塔騙局。有一個謊言說，如果你有足夠的自律，你可以和他們中的任何一個一樣成功。因此，人們對最富有的首席執行官的習慣和他們所有奇怪的儀式都有一種持續的迷戀，仿佛他們中的任何一個人都比普通的最低工資工人更有勇氣和毅力。這是童話故事的一部分每個特別富有的人都被要求發明關於他們的習慣的傳說，這些習慣使他們真正區別於其他人，因為他們的財富確實如此。

你在中心有Soylent的版本，風味球，這些球可以讓你一口吃下一整頓飯和所有的營養。不隻是拜倫在吃，所有在那裏工作的人都在買。

他們都相信果戈理的崇拜並且以果戈理的方式做事。我記得看過一部關於矽穀補充劑公司的紀錄片，是關於生物黑客的，我看到所有的員工都坐在這張桌子前——他們都在做間歇性禁食，他們都在那裏一起吃早餐。這是公司文化的一部分。

在第二季中，我們在想，如果你在一個嚴格控製的飲食環境中，你有那麼多的科學家，他們中不會有人想偷偷溜出去釀酒嗎?我們希望在現實主義中融入這種人性元素。但是在第二季第五集中，我們拍攝了一個場景，一個和Byron很親近的人欺負他吃真正的食物。在這個角色的世界中，我們確實感受到了它的風景，但我們創造了比我們預期更多的暴力，所以我們刪減了它。這樣違背角色的意願是很有趣的，一些雞肉變成了超級黑暗，噩夢般的東西。

我覺得在這部劇裏還有其他的部分是關於這個的。我在想一開始黑茲爾明確表示她不想在那裏的那場戲。她拿了一片披薩，在玻璃牆上擦了擦。拜倫認為這是對他所建立的一切的威脅。

在某種程度上確實如此!對於這個角色來說，一切都是關於觀察什麼是最適合自己的營養，最大化你的身體產出和零細菌。他是一個真正把自己與世界隔絕的角色。我認為披薩是最民主的食物之一;這裏麵有非常深刻的公共意義。它是為不止一個人設計的;再加上油脂和高熱量，披薩的一切都與拜倫背道而馳，真正代表了黑茲爾在進入這個中心之前的生活。

在上一季中，還有一個場景是黑茲爾和一個離婚律師談話，詳細描述了她在“中心”的生活有多糟糕。她不允許吃“不健康”的食物，她吃進去的所有東西都是嚴格控製的。律師開玩笑說，“這聽起來不像虐待，這聽起來像水療。”你能多談談被禁止喝啤酒、吃薯片或披薩的反應嗎?很多人都認為這是一件好事。

在這部劇中，通過這些角色，我們在探索特權的語言，以及任何東西如何成為虐待的工具。但我認為食物是最常見的一種。最近在媒體上，整個Nxivm的故事讓我印象深刻，這個嚴格的卡路裏限製以及在紀律和健康的幌子下正常飲食和期望瘦。

我認為，特別是在第一季中，我們看到了完全控製的問題，黑茲爾感覺她生活中所有的決定都是為她做的，甚至是她吃的食物。是的，這是有層次的。世界上有些人沒有機會吃到有機蔬菜，但他們喜歡吃黑茲爾吃的那種飲食，有些人每周花幾千美元去水療中心享受這種飲食。但再一次，回到感覺被困住了，感覺像一個在自己家裏的囚犯——甚至這些特權空間也可能與你作對。

好吧，如果你不能隨心所欲地喝啤酒或吃披薩，權力還有什麼意義?我覺得這一整季的主題都是關於人工與現實的對抗，以及你是如何無法擺脫人們想要體驗真實事物的欲望——即使你為他們創造了一個完美的人工世界。食物在其中起了什麼作用?

無論是字麵上的腸道水平還是細胞水平，我們都能分辨出其中的區別——就像你的家庭成員自製的一道菜和你在餐館吃到的一道菜，然後品嚐它的味道。我認為這是對“中心”的一個很好的比喻。他們盡可能精確地複製東西，我們內在就有這種真理檢測軟件。

食物絕對是其中的一部分。我永遠不會忘記搬到洛杉磯，第一次去農貿市場，品嚐西紅柿，頓悟。那對我來說真的是一個徹底的，範式轉變的時刻。我有相當堅定的低級食物口味:塔可鍾確實是我最喜歡的餐廳。我真的寧願去那裏也不去米其林星級餐廳。但這很大程度上是因為你已經很久沒有真正的版本了，所以你把假版本作為你的標準，直到你有了一段經曆，讓你記得它可能是什麼。對黑茲爾來說，在中心的十年就是這樣。在這一季中，這是雙向的，她在現實世界中有這些經曆，意識到現實世界可以容納的一切。但她也回到了中心，並開始重新考慮中心可以帶來的力量和技術，也許她沒有欣賞她第一次在裏麵。

如果有第三季，你還想對這些角色吃的東西做些什麼?這會對他們有什麼影響?

絕對的。我們現在正處於元世界的尖端，我真的很想知道食物和飲食，以及像用餐和餐館這樣的體驗性事物，將如何被轉化。這是我非常好奇的事情。