自1999年以來，鳳凰城地區的主要產品Jalapeño地獄的主人特裏和勞拉·克雷格知道如何取悅當地人和外地遊客。綠色玉米粉蒸肉是由綠色辣椒和墨西哥奶酪在外殼中蒸熟而成。對於愛吃肉的人來說，也有牛肉辣椒粉蒸肉，裏麵有嫩而慢煮的肉。粉蒸肉僅供自取，每打售價38美元，但每點一份，顧客可以額外獲得6份粉蒸肉。

Barrio Queen餐廳將推出當季菜單，展示其傳奇的玉米粉蒸肉(也會不斷模仿)。但即使是最熟練的廚師也很難製作出這種綠色醬汁，它是由番茄、大蒜、辣椒粉、洋蔥和波布拉諾辣椒混合而成的。這裏的玉米粉蒸肉有冷凍的，也有煮熟的，搭配各種紅色或綠色醬汁。選擇你最喜歡的玉米粉蒸肉——豬肉、雞肉或素食。一打玉米粉蒸肉的價格是36美元，而半打的價格是20美元。訂單在線或在參與的店鋪-所有訂單至少需要24小時。

有了像玉米粉蒸肉店這樣的名字，假設在這個地方，玉米粉蒸肉是被認真對待的。這是真的。瑪莎·卡斯蒂略(Martha Castillo)的家族企業就是為玉米粉蒸肉愛好者提供選擇。試試最暢銷的紅綠辣椒豬肉玉米粉蒸肉，還有用新墨西哥孵化辣椒做成的綠色玉米奶油奶酪玉米粉蒸肉。素食者和純素食者至少有七種選擇，以及無麩質選擇。大多數玉米粉蒸肉是兩打半一包，售價23美元，而一打的售價為35美元。你可以以8美元的價格試用兩包。

誰能拒絕在一站就吃上玉米粉蒸肉和甜點呢?位於格倫代爾的La Purisima Bakery將於2021年12月慶祝開業36周年，銷售麵包、玉米餅和玉米粉蒸肉等烘焙食品。有幾件事要注意- La Purisima在周一閉館，隻接受現金。還有，早點去，通常要排隊。

有些人對玉米粉蒸肉很挑剔，Los Sombreros知道人們喜歡如何混合搭配他們最喜歡的。選擇包括綠色玉米，番茄雞肉，印度辣醬，墨西哥肉卷和紅辣椒牛肉粉蒸肉。此外，Los Sombreros提供了一種腓尼基人在該地區其他地方不太可能找到的粉蒸肉——一種含有菠蘿、紅糖和葡萄幹的粉蒸肉甜點。顧客可以按打點餐，還可以選擇混合搭配玉米粉蒸肉。一打40美元;從現在開始到24日，上午11點到晚上11點都可以下單。最後一次接機時間是12月24日中午。大多數訂單需要提前24小時通知。

在家族經營的阿茲特卡麵包店，色彩豐富、充滿活力的糕點迎接著顧客。作為三十年的主要產品，這家麵包店以自製糕點而聞名，但玉米粉蒸肉也是粉絲的最愛，尤其是在聖誕節前後。紅辣椒牛肉、青雞肉或青玉米粉蒸肉配奶酪單份售價2.50美元，一打售價24美元。

Someburros知道有時候人們不會提前計劃菜單。而且，幸運的是，玉米粉蒸肉是為那些等到最後一刻才吃的人準備的。一份玉米粉蒸肉拚盤售價59美元，包括15個牛肉粉蒸肉澆上紅色玉米粉蒸肉醬，或15個綠色玉米粉蒸肉澆上奶酪和綠色玉米粉蒸肉醬。就餐選項包括玉米粉蒸肉作為組合盤的一部分。

在老埃爾帕索玉米粉蒸肉店，有五種不同種類的玉米粉蒸肉可供選擇——青辣椒雞肉、青辣椒奶酪、甜玉米、紅牛肉絲和豬肉絲。半打的價格是15美元，一打的價格是30美元。在吃玉米粉蒸肉的同時，再來一碗由牛肚和紅辣椒製成的溫熱湯menudo。