Jalapeño地獄酒吧的老板特裏和勞拉·克雷格(Terry和Laura Craig)知道如何取悅當地人和外地遊客。青玉米玉米粉蒸肉是用青辣椒和墨西哥奶酪在外皮中蒸熟而成。喜歡吃肉的人也可以選擇智利牛肉粉蒸肉，裏麵是細嫩的慢燉肉。粉蒸肉隻供提貨，每打售價38美元，但每點一份，顧客可以額外獲得6份粉蒸肉。

Barrio Queen推出了它的季節性菜單，展示了它的玉米粉蒸肉，這是一種傳奇的食物(也會受到模仿的影響)。但即使是最熟練的廚師也很難做出這種綠色醬汁——它是由番茄、大蒜、辣椒粉、洋蔥和波布蘭諾辣椒混合而成的。這裏的玉米粉蒸肉有冷凍的，也有煮熟的，配上各種紅色或綠色的醬料。選擇你最喜歡的玉米粉蒸肉——豬肉、雞肉或素食。一打玉米粉蒸肉的價格是36美元，而半打的價格是20美元。訂單在線或在參與的商店-所有訂單至少需要24小時。

有了像玉米粉蒸肉店這樣的名字，人們就會認為這裏的玉米粉蒸肉很受重視。,這是真的。瑪莎·卡斯蒂略(Martha Castillo)的家族企業就是為玉米粉蒸肉愛好者提供各種選擇。試試最暢銷的紅青椒豬肉粉蒸肉，還有用新墨西哥辣椒做的青玉米奶油奶酪粉蒸肉。素食者和純素食者至少有7種選擇，以及無麩質選擇。大多數玉米粉蒸肉兩打半裝的價格為23美元，而一打的價格為35美元。你可以以8美元的價格試用兩包。

誰能抵擋住一次吃玉米粉蒸肉和甜點的誘惑呢?位於格倫代爾的La Purisima麵包店將於2021年12月慶祝開業36周年，出售麵包、玉米餅和玉米粉蒸肉等烘焙食品。有幾件事需要注意——La Purisima在周一關閉，隻接受現金。還有，早點去，那裏通常要排隊。

有些人對玉米粉蒸肉很挑剔，Los Sombreros知道人們喜歡怎樣混合搭配他們最喜歡的食物。選擇包括綠色玉米，番茄雞肉，印度餃子，墨西哥肉餅，和紅辣椒牛肉粉蒸肉。Los Sombreros還提供一種腓尼基人在該地區其他地方不太可能找到的玉米粉蒸肉——一種含有菠蘿、紅糖和葡萄幹的玉米粉蒸肉甜點。可以按打下單，還可以選擇混合搭配粉蒸肉。一打售價40美元;從現在到24日，上午11點到晚上11點可以下單。最後一次接人時間是12月24日中午。大多數訂單需要24小時通知。

在家族經營的阿茲特克麵包店，五顏六色的充滿活力的糕點迎接著顧客。三十年來，這家麵包店以自製糕點而聞名，但玉米粉蒸肉也是粉絲們的最愛，尤其是在聖誕節前後。紅辣椒牛肉、青雞肉或青玉米玉米粉蒸肉加奶酪的價格是2.5美元一份，24美元一打。

Someburros知道有時人們不會提前計劃菜單。幸運的是，玉米粉蒸肉是為那些等到最後一刻才吃的人準備的。一份玉米粉蒸肉拚盤售價59美元，包括15個牛肉粉蒸肉上澆上紅色玉米卷餅醬汁，或15個綠色玉米粉蒸肉上澆上奶酪和綠色玉米卷餅醬汁。用餐選擇包括玉米粉蒸肉作為一個組合盤的一部分。

在老埃爾帕索粉蒸肉店，你可以選擇五種不同的粉蒸肉——青椒雞肉、青椒芝士、甜玉米、紅牛肉絲和豬肉絲。半打的價格是15美元，一打是30美元。吃完玉米粉蒸肉，再來一碗menudo，這是一種由牛肚和紅辣椒製成的熱湯。