香川拉麵是鳳凰城餐飲界的相對新人，但它已經因其美味的奶油製品而聞名。主廚Yuji Iwasa的法式和中式烹飪背景影響了菜單。所有的拉麵都一定會令人滿意，但可以考慮嚐試辣味噌豚骨拉麵，裏麵有豬肉湯、辣味噌、豬肉茶水和蔬菜。

SoSoBa於2014年在弗拉格斯塔夫首次開業，但幾年後，矽穀足夠幸運地在鳳凰城市中心開設了分店。這家時髦的餐廳提供不那麼傳統的拉麵變種，比如素食Mothra，由米粉、綠咖喱、西蘭花、醃製的炸豆腐、豌豆、白菜、薄荷、泰國羅勒和炸大蒜製成。別忘了看看雞尾酒菜單，顧客可以在那裏找到用伏特加、安古斯圖拉酒、簡單的糖漿、薑汁啤酒、酸橙和薄荷調製的“全盛期主流”。

Clever Koi是一個夜生活的目的地，因為它是拉麵的主流，這要歸功於它時尚的氛圍和令人難以置信的雞尾酒陣容，比如由朗姆酒、杜鬆子酒、白蘭地、橙子、酸橙、燕麥和百香果製成的可分享的蠍子。此外，它最近還推出了兩款全新的拉麵，素食的shoyu拉麵和辛辣的泡菜拉麵，並改進了常規菜單上的一款熱門產品檸檬胡椒雞肉拉麵。

這家家族經營的餐廳已經成為鳳凰餐飲社區的一部分，已有14年的曆史，分享美味的日本美食。菜單上有很多，從壽司到龍蝦，但食客們怎麼也吃不夠鹽拉麵，上麵有日式燒肉、竹子、蔥花、鳴卷和裙帶菜。

自2017年在北斯科茨代爾開業以來，這家現代壽司和拉麵熱點餐廳在亞利桑那州迅速從一家店擴展到三家。這裏高端的氛圍讓它成為約會之夜的完美目的地，隻要你能找到禮貌的方式吃麵條。先來一份木瓜沙拉或脆皮金槍魚。那麼你一定不會錯過同名的辣Obon拉麵，它是用紅辣味噌、雞肉、五花肉、黑蒜油、鰹魚片和雞蛋製成的。

這個屢獲殊榮的拉麵吧多年來一直是大學城的主食。它也是大型團體的理想場所，因為各種各樣的選擇確保了每個人都有適合自己的東西。從九種肉湯開始，從傳統的燒魚到辣辣椒再到素食。然後，選擇一種蛋白質和多種配料。可以考慮冒險一點，把午餐肉和“原始”蔬菜配料(包括新鮮菠菜、豆芽、蔥花和胡蘿卜)結合在一起。

坦波波拉麵自稱是亞利桑那州最早的博多拉麵店，將簡單而受歡迎的各種日本拉麵帶到坦佩。這種拉麵是用從東京進口的機器每天製作的，有七種拉麵。喜歡香料的人應該選擇用餐廳獨創的豬骨湯、辣醬、辣椒油、烤豬肉片、海藻、白洋蔥、豆芽、溏心雞蛋、蔥花和芝麻製成的超辣。為了獲得額外的泥土味，可以加入果波。

八公拉麵是一顆毫不隱藏的寶石，以其美味和奶油味的肉湯而聞名，由廚師布拉德利·安開發，他一生都是拉麵愛好者，因為在亞利桑那州找不到完美的拉麵而失望地開了這家餐廳。在經典的辣味噌、豚骨、味噌或燒魚之間選擇，或者選擇味噌湯和叉燒豬肉的八公特色菜。

這款最受歡迎的拉麵以其傳統的日本美食而自豪。店主兼主廚周傑倫(Jay Zhou)不僅在日本西川學習製作拉麵，而且麵條也是用日本機器從頭開始製作的。從經典的味噌和鹽拉麵中選擇，或者嚐試一種特色菜。西川黑是一種很受歡迎的選擇，由豬肉湯，豬肉燉肉，蔥花，門瑪，kikurage，黑蒜油，炸洋蔥，芝麻籽，調味雞蛋和海苔製成，搭配麵條。為了增加味道，可以選擇自製的黑蒜油。