每個人都知道該吃什麼在費城．一個奶酪牛排,對吧?當然可以。但費城還有更多的東西在不斷發展食物的場景．這座城市最具標誌性的菜肴植根於意大利裔美國人的傳統，原始的美國食譜，以及許多移民社區的貢獻。是的，買一兩份芝士牛排，但這張地圖強調了更多每個人都需要嚐試的經典費城菜肴。
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注意:這張地圖上的餐廳按地理位置排列。
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25家餐廳提供費城最具標誌性的菜肴
這裏是吃芝士牛排、印度泡菜、河粉、水冰和更多費城最具標誌性食物的最佳地點
視圖為地圖
Soho咖啡館的雞翅
在Soho咖啡館(Cafe Soho)播放著韓國流行音樂視頻的餐廳裏，你可以選擇雙炒雞翅或去骨雞翅，然後從菜單上的醬料中選擇，從經典的大豆蒜醬到甜辣椒和辣醬，再加一份醃白蘿卜。Soho咖啡館接受電話訂購或在線所以，在向北前往西切爾滕納姆大道之前，一定要給他們打個電話(215)224-6800。
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牙買加D的加勒比和美國餐廳的烤雞
加勒比拚盤的烤雞、炸鱈魚、咖喱雞和牛尾都是切爾滕大道的目的地。基本上你訂購的任何東西都不會出錯(通過電話或Grubhub)，但不要被排隊嚇倒。這隻是牙買加D 's是一個受人喜愛的熱點，因為這裏有一些最美味的通心粉和奶酪，羽衣甘藍和芭蕉。
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生記北京烤鴨館的北京烤鴨
據稱，早在20世紀80年代，這家唐人街就將北京烤鴨引入了費城，現在仍然是品嚐這道中國特色美食的好地方。這些鴨子有脆脆的紅木皮，配上煎餅、饅頭、蔥和海鮮醬。在家用餐或點菜在線通過所有典型的網點提貨和送貨。
Jezabel 's argentina Café & Catering的肉餡卷餅
不去西費城的Jezabel 's餐廳就不算完整的費城之旅，在那裏，主廚Jezabel Careaga提供了阿根廷西北部以外最好的肉餡卷餅，Careaga來自阿根廷西北部。點一個肉餡卷餅包，裏麵有八種你自己選擇的什錦肉餡卷餅——肉的、素食的或素食的——配上當天的辣醬。甜點也不容錯過。預訂在線．
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阿比西尼亞的Combo拚盤
在費城西部，一家親切的埃塞俄比亞餐廳阿比西尼亞(Abyssinia)的菜單上有方便的肉類或蔬菜拚盤，非常適合品嚐幾道菜。用英傑拉舀出扁豆、羽衣甘藍、辣柏柏爾雞肉、嫩牛肉塊等。
在西費城，達拉克幾十年來一直是厄立特裏亞-埃塞俄比亞美食的可靠選擇。
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在Down Home Diner餐廳
斯克雷普:這是賓夕法尼亞的一件奇怪而可愛的事情。賓夕法尼亞荷蘭人早餐的主食將豬肉殘渣、玉米粉和調味料混合成一條麵包，切片後用平底鍋煎。在標誌性的雷丁終端市場的Down Home Diner餐廳嚐試一下，如果你喜歡冒險，可以把它作為早餐，也可以放在漢堡上麵。訂單在線提前預訂或在家用餐。
巴塞茨冰淇淋店的冰淇淋
自1861年以來，Bassets就在費城製作冰淇淋，自1893年市場首次出現以來，他們就在雷丁終端的位置上包裝冰淇淋。不像其他冰淇淋公司選擇用豐富的混合口味來實現現代化，這家家族經營的冰淇淋店保持了簡單的口味，從簡單的巧克力片和法國香草到複古的朗姆酒葡萄幹和黃油山核桃。
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牡蠣屋的牡蠣
在過去的三代人裏，Mink家族一直在做牡蠣生意牡蠣屋(Oyster House)目前的位置自20世紀40年代以來一直存在，精致、現代，以其歡樂時光的牡蠣而聞名。所有的海鮮都是在24小時內從水中取出來的。
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紮哈夫的羊肩肉
作為一家全國知名的餐廳，Zahav一直是美國獨特以色列食物的一部分，它是費城的一大驕傲。用石榴糖蜜燉羊肉，撒上鷹嘴豆，是這家餐廳的招牌菜之一。via的預訂Resy．
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安吉洛披薩店的芝士牛排
有很多關於在哪裏吃牛排芝士但重點很簡單:吃一個。不管是好是壞，在這座城市裏沒有比牛排芝士更有標誌性的食物了。安吉洛餐廳做了一個精彩絕倫的版本城裏還有幾十個地方．關鍵因素是新鮮的，當地烘焙的麵包卷，美味的(如果有點油膩)肉，Cheez Whiz(或美國的)，以及(可選的)sautéed洋蔥。打電話要求取貨。
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卡拉亞泰式廚房的邵曼餃子
在南費城的卡拉亞泰式廚房裏，很難隻挑一道菜作為所有美食中最具標誌性的，但如果非要挑的話，毫無疑問，蕭芒餃子是榜首。花形的餃子用豌豆花染成淺藍色，吃起來和看起來一樣美味。雞肉餡是完美的香料，香菜和紅辣椒為它增添了好幾天的味道。
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Santucci 's的方形披薩(多家店)
Santucci 's的方形派多年來一直是費城人的最愛，始於20世紀50年代的費城東北部。披薩在鑄鐵鍋裏烤得焦焦，上麵堆著“倒置”的配料，這意味著醬汁在上麵。訂單在線或者在家吃飯。
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約翰的水冰
而費城有很多有好水冰的地方在美國，John’s in Bella Vista是一家長期受歡迎的餐廳。這種冷飲隻由水、水果和糖製成，就像1945年南費城外賣店開張時一樣。開放步行或提前打電話。
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羅馬別墅的肉丸和肉汁
這家複古的意大利市場深受人們喜愛，原因有很多，其中最重要的是它著名的肉丸和肉汁(也被稱為紅醬)。把它們放在意大利麵上，放在意大利餃子上，放在午餐的三明治上，甚至拿起來，假裝是自製的——就買它們吧。
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Taqueria La Prima的墨西哥卷餅
在意大利市場的Taqueria La Prima餐廳，鮮嫩的雞肉丁加，辛辣的西班牙香腸和美味的冷瓜都是一流的，而nopales，如果有的話，幾乎足以讓你自己去。作為一個額外的好處，這家小而樸實的餐館全天營業，直到深夜才停止服務。(這家店以前叫Prima Pizza。)
Center City Pretzel的軟椒鹽卷餅
問任何一個真正的費城人關於軟椒鹽脆餅的問題，他們都會告訴你，在他們成長的過程中，他們是如何把軟椒鹽脆餅視為一種基本的食物，每個十字路口都有人用棕色紙袋出售軟椒鹽脆餅，還有它們過去是如何便宜得多。十字路口的人都走了，價格也漲了，但椒鹽卷餅仍然是費城的標準飲食之一。好的麵包外麵酥脆，中間鬆軟，烤成濃鬱的金黃色。Center City Pretzel在早上6點打開麵包店的大門，為饑餓的大眾提供服務，並將批發訂單送到門外。三十多年來，這家麵包店一直在發展壯大，仍然隻用基本的配料製作椒鹽卷餅:麵粉、酵母、水，再加上上麵的脆鹽。一定要早到——他們周六10點關門，除周日外每隔一天11點關門。
巴樂麵包店的Banh Mi
在這個國家的其他地方，這些pâté，黃油和蔬菜填充的法棍被稱為banh mi，但在費城，它們通常被稱為越南hoagies，因為，嗯，這是費城。Ba Le從1998年開始烘焙，他們的菜單上有大量的熟食、雞肉和蝦餡的越南三明治，配以黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜和香菜，還有美味的jalapeño。你可以預訂提前。
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南費城Barbacoa的墨西哥卷餅
越南河粉西貢
費城有兩家西貢河粉店，一家在東北部的巴斯頓大道，另一家在I-95號公路入口附近的購物中心。任何一個目的地都將與費城的其中一個相匹配最受尊敬的菜肴一碗濃鬱的熱河粉，上麵放上所有必要的草藥，放在一碗美味的肉湯裏燉。你是喜歡早上吃河粉的人嗎?從早上9點開始，你可以吃到西貢著名的麵湯。
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Termini Brothers Bakery的奶油卷餅(多家店)
南費城以其完美的家庭經營的意大利麵包店而聞名，麵包店裏有torrone、龍蝦尾、zeppoli和cannoli等糖果。一個必去的地方是有百年曆史的Termini Brothers Bakery，這裏的奶油甜薄餅卷是費城體驗中不可或缺的一部分。
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在Hardena的Gudeg菠蘿蜜燉菜
這個不起眼的南費城角落在過去的20年裏一直提供令人難以置信的印度尼西亞食物。任何一天都可以來這裏叫外賣，品嚐美味的燉菜，比如黃咖喱魚和嫩燉牛肉仁當，但最忠實的粉絲還是素食的古代格菠蘿蜜燉菜。真正的費城人知道這裏的燉菜油膩膩，和你在費城吃到的任何東西都不一樣。不要吝嗇自製的參巴醬。gudeg隻在周六和周日供應，所以要做好準備。
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Café y Chocolate的芝士牛排蛋糕
費城的居民可能會為在哪裏可以找到該市最好的牛排而爭論不休，但毫無疑問，這家舒適的墨西哥早餐和午餐店確實是最有趣的著名三明治之一。咖啡巧克力為牛排和奶酪的組合增添了光彩，塞拉諾辣椒，墨西哥辣椒芥末，和新鮮的皮可加洛。
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老尼克烤牛肉店的烤牛肉三明治(多家店)
多拿幾張餐巾紙，因為這個密密麻麻堆在一起的烤牛肉片淹沒在濃烈的牛肉肉汁裏的三明治很淩亂。但浸透了果汁的凱撒卷是廣受喜愛的南費城三明治的最佳部分之一。
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約翰烤肉店的烤豬肉三明治
費城可能以芝士牛排聞名，但當地人知道一個小秘密:用烤豬肉代替。費城南部樸實無華的約翰烤豬肉店自1930年以來一直在完善這款三明治，甚至還獲得了50美元的獎金詹姆斯·比爾德獎作為美國經典。如果你也一定要吃芝士牛排，這是一個很好的地方。
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卡西亞麵包店的番茄派
根據地理位置，文字番茄餅對不同的人有不同的意義。在費城，披薩是一種簡單的披薩——意大利麵包房做的麵團，番茄醬，根據誰問，還有一堆奶酪。卡西亞的經典番茄派配上充滿活力、略帶甜味的番茄醬和軟皮，長方形的番茄派配上香蕉辣椒、美式披薩和白色西蘭花派。
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