每個人都知道你應該吃什麼在費城．一個奶酪牛排,對吧?當然可以。但費城的發展還遠不止這些食物的場景．這座城市最具標誌性的菜肴都根植於意大利裔美國人的傳統、獨創的美國食譜以及眾多移民社區的貢獻。是的，來一兩個芝士牛排-但這張地圖突出了更多的經典費城菜肴每個人都需要嚐試。
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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。
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提供費城最具標誌性菜肴的25家餐廳
這裏是吃芝士牛排、牛肉湯、越南河粉、水冰和更多費城標誌性食物的最佳去處
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Soho咖啡館的翅膀
在Soho咖啡館(Cafe Soho)播放著韓國流行音樂的陰鬱餐廳裏，你可以選擇雙層炸雞翅或去骨雞翅，然後從菜單上的醬料中選擇，從經典的醬油蒜到甜辣椒和辣，再加一份醃白菜。Soho咖啡館接受電話點菜或在線所以在向北前往西切爾滕納姆大道之前，一定要給他們打(215)224-6800。
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牙買加D's加勒比和美國餐廳的烤雞
在這家位於切爾滕市大道的目的地，加勒比拚盤的烤雞、炸鱈魚、咖喱雞和牛尾都值得一嚐。你點的任何東西基本上都不會出錯(通過電話或在Grubhub上)，但不要被排隊嚇倒。這隻是牙買加D 's是一個深受喜愛的熱點，一些最美味的通心粉和奶酪，羽衣甘藍蔬菜和大蕉在這座城市。
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桑記北京烤鴨店的北京烤鴨
據說北京烤鴨最早是在20世紀80年代引入費城的唐人街，現在仍然是品嚐中國特色烤鴨的好地方。這些鴨子有清脆的紅木皮，配薄餅、饅頭、蔥花和海鮮醬。在家用餐，或者點餐在線可通過所有典型網點取貨和送貨。
Jezabel 's argentina Café &餐飲店的肉餡卷餅
費城之旅不去西費城的傑紮貝爾餐廳就不算完整，廚師傑紮貝爾·卡雷加在那裏提供了一些除了阿根廷西北部以外最好的肉餡卷餅，卡雷加就是阿根廷西北部的人。訂購一個肉餡卷餅包與八什錦肉餡卷餅你的選擇-肉類，素食，或素食-享受與辣的醬汁的一天。作為甜點的Alfajores也不容錯過。預訂在線．
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阿比西尼亞的拚盤
在西費城，親切的埃塞俄比亞餐廳阿比西尼亞的菜單上有方便的肉或蔬菜拚盤，非常適合品嚐幾種菜肴。用injera來舀扁豆，羽衣甘藍，辣的柏柏爾雞，嫩牛肉塊等等。
同樣是在西費城，達拉克幾十年來一直是厄立特裏亞-埃塞俄比亞美食的可靠選擇。
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在Down Home Diner打架
斯克雷普:這是賓夕法尼亞的一種奇怪而受人喜愛的東西。賓夕法尼亞荷蘭人早餐的主食將豬肉屑，玉米粉和重調味料混合成一條麵包，然後切片，用平底鍋煎。在標誌性的雷丁終端市場(Reading Terminal Market)的Down Home Diner試試吧，你可以把它作為早餐，也可以把它放在漢堡上，如果你喜歡冒險的話。訂單在線提前或在餐廳用餐。
巴塞特冰淇淋店的冰淇淋
自1861年以來，巴塞特就一直在費城製作冰淇淋，自1893年冰淇淋市場首次出現以來，他們就在雷丁終端(Reading Terminal)的門店生產冰淇淋。與其他冰淇淋公司選擇豐富的混合口味進行現代化不同，這家家族經營的冰淇淋店保持了簡單的口味，從簡單的巧克力片和法國香草，到朗姆酒葡萄幹和黃油山核桃等複古冰淇淋。
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蠔屋的蠔
在過去的三代裏，明克家族做過牡蠣生意牡蠣屋現在的位置，從20世紀40年代開始就存在了，是一個精致、現代的地方，以其歡樂時光的牡蠣而聞名。所有的海鮮都是在24小時內從水中取出來的。
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Zahav的羊肩肉
作為一家全國知名的餐廳，Zahav是費城人的驕傲。用石榴糖蜜燉羊肉，撒上鷹嘴豆，是這家餐廳的招牌菜之一。via預訂Resy．
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安吉洛披薩店的芝士牛排
有很多爭論在哪裏吃芝士牛排但要點很簡單:吃一個。無論好壞，這座城市沒有比芝士牛排更具有標誌性的食物了。安吉洛做了一個精彩的版本城裏還有幾十個地方．關鍵因素是新鮮的當地烘焙的麵包卷，美味的(如果適度油膩)肉，Cheez Whiz(或美式)和(可選的)sautéed洋蔥。打電話要求取貨。
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Kalaya Thai Kitchen的Shaw Muang餃子
在南費城Kalaya Thai Kitchen的所有美食中，很難隻選出一道菜作為最具標誌性的菜肴，但如果非要選的話，毫無疑問，shaw muang餃子位居榜首。花朵狀的餃子被蝴蝶豌豆花染成淺藍色，吃起來和看起來一樣好吃。雞肉餡的香料恰到好處香菜和紅辣椒為它增添了好幾天的風味。
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Santucci 's的方形披薩(多家店)
從20世紀50年代費城東北部開始，Santucci 's的方形派多年來一直是費城人的最愛。鑄鐵鍋裏的披薩烤得很焦，上麵堆著“倒扣”的配料，也就是說醬汁都在上麵。訂單在線或者在家吃飯。
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約翰家的冰水店
而費城有很多有好水冰的地方在美國，位於Bella Vista的John’s是一家長期以來最受歡迎的餐廳。這種冷飲隻由水、水果和糖製成，就像1945年南費城外賣店開張時一樣。開放給步行或提前打電話。
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迪羅馬別墅的肉丸和肉汁
這家複古的意大利市場深受人們喜愛的原因有很多，不僅僅是它著名的肉丸和肉汁(也被稱為紅醬)。把它們放在意大利麵上，放在意大利餛飩上，午餐時放在三明治上，甚至拿去冒充自己做的——就吃吧。
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Taqueria La Prima的墨西哥卷餅
在意大利市場的Taqueria La Prima，嫩雞肉丁加、辣西班牙香腸和美味的意大利香腸都是一流的，而nopales，如果有的話，幾乎足以讓你自己去參觀。作為額外的獎勵，這家小而簡樸的餐廳全天營業，直到深夜才停止供應。(這家店以前叫Prima Pizza。)
市中心椒鹽卷餅店的軟椒鹽卷餅
問任何一個真正的費城人關於軟椒鹽脆餅的事，他們會告訴你，他們在成長過程中是如何把它當作基本食物的，每個十字路口都有人用棕色紙袋出售椒鹽脆餅，以及過去它們是如何便宜得多。十字路口的人都走了，價格也漲了，但椒鹽卷餅仍然是費城的標準飲食之一。好的麵包外麵脆脆的，中間軟糯的，烤成濃鬱的金黃色。市中心椒鹽卷餅店在早上6點開門為饑餓的大眾服務，並把批發訂單送出門外。三十多年來，這家麵包店一直在發展壯大，它的椒鹽卷餅仍然隻使用最基本的原料:麵粉、酵母、水——再加上上麵的鬆脆鹽。一定要早點到那裏——他們周六10點關門，除周日外每隔一天11點關門。
巴樂麵包房的Banh Mi
在這個國家的其他地方，這種pâté，黃油和蔬菜填充的法棍麵包被稱為banh mi，但在費城，它們通常被稱為越南hoagies，因為，嗯，這是費城。Ba Le自1998年以來一直從事烘焙工作，他們按數量點菜的菜單上全是熟食、雞肉和蝦包的越南三明治，配以黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜和香菜，以及美味的jalapeño。你可以預訂提前。
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南費城Barbacoa的墨西哥卷餅
越南河粉西貢
在費城有兩家西貢河店——一家在東北部的布斯頓大道，另一家在I-95號公路入口處的購物中心。任何一個目的地都可以和費城的一個相匹配最受推崇的菜肴一碗濃鬱而熱的越南河粉，上麵放了所有必要的藥草，放在一碗可愛的肉湯裏燉。你喜歡早上吃越南河粉嗎?早上9點就可以吃到著名的西貢粉湯。
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Termini Brothers Bakery的奶油煎餅卷(多家店)
南費城以其完美的家庭經營的意大利麵包店而聞名，麵包店裏擺滿了像墨西哥玉米餅、龍蝦尾、澤波利和奶油卷卷這樣的糖果。一個必去的地方是有百年曆史的Termini Brothers Bakery，這裏的奶油卷是費城體驗不可或缺的一部分。
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哈德納的古德格菠蘿蜜燉菜
這個不起眼的南費城角落在過去20年裏一直供應令人難以置信的印尼食物。任何一天都可以去吃外賣，品嚐美味的燉菜，比如黃咖喱魚和嫩燉牛肉，但素食的菠蘿蜜燉菜擁有最忠實的粉絲。真正的費城人都知道，燉肉既油膩又濃鬱，不像你在費城能吃到的任何東西。不要吝惜自製的參巴。古黛格隻在周六和周日供應，所以要做好準備。
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奶酪牛排Torta在Café y Chocolate
費城的居民對於哪裏能找到這個城市最好的牛排爭論不休，但毫無疑問，這家舒適的墨西哥早餐和午餐餐廳確實做出了最有趣的著名三明治之一。咖啡巧克力明亮的牛排和奶酪與塞拉諾辣椒，辣椒芥末，和新鮮的加洛芝士。
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Old Original Nick 's Roast Beef的烤牛肉三明治(多家店)
多拿幾張紙巾吧，因為這個堆積得密密麻麻的三明治，厚厚的烤牛肉片淹沒在濃鬱的牛肉肉汁裏，太亂了。但浸透果汁的凱撒卷是廣受歡迎的南費城三明治的最佳部分之一。
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約翰烤肉店的烤豬肉三明治
費城可能以芝士牛排而聞名，但當地人知道一個小秘密:吃烤豬肉。費城南部的約翰烤肉店自1930年以來一直在完善這種三明治，甚至還贏得了一個詹姆斯·比爾德獎作為美國經典。如果你也一定要吃芝士牛排，這是一個很好的地方。
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卡西亞麵包店的番茄派
根據地理位置，單詞番茄餅對不同的人有不同的含義。在費城，披薩是一種精簡版的披薩——意大利烘焙麵團、番茄醬和奶酪，這要看是誰點的。卡西亞的經典番茄派配以充滿活力的淡甜番茄醬和軟皮，長方形的番茄派配以香蕉胡椒、美式披薩和白西蘭花派。
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