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一種鑄鐵菜,配黃胡桃醬烤雞。
Shqmeruli,也就是加馬霍巴餐廳的蒜汁雞。
肖恩·拉斯頓

費城東北部的16家重要餐廳

格魯吉亞的哈切布裏奶酪船、豐富的點心、老派餐廳的漢堡和奶昔,還有更多可以吃的東西

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Shqmeruli,也就是加馬霍巴餐廳的蒜汁雞。
|肖恩·拉斯頓

盡管美國東北部長期以來一直是許多移民人口的家園,但在過去幾年裏,新的文化湧入了這個地區,與之相匹配的是大量新的餐館和企業。在遙遠的東北部,不乏格魯吉亞和烏茲別克餐館巴西菜在牛津圈很顯眼。如果你想吃越南菜,一定要去Lawncrest,但你會發現梅菲爾(Mayfair)有一些最好的中餐館。在這些文化區域中,你仍然可以找到經典和知名的餐廳,以及不屬於任何特定類別的新餐廳。

像Lawncrest, Bustleton和Holmesburg這樣的社區隻是費城東北部地區所包含的一些地區,但每個地區都有自己獨特的文化、傳統和美食。

一份關於美國東北部優秀餐廳的指南很容易列出幾十個用餐目的地,但下麵的列表隻提供了該地區烹飪樂趣的多樣性,希望它能鼓勵費城人去探索一下。

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餐廳Gamarjoba

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在費城東北部的眾多東歐美食中,格魯吉亞美食一直在迅速發展。Gamarjoba位於熔岩咖啡館的舊址,以其規模和戶外露台而聞名——全年開放,冬季供暖。以烘焙食品和麵包而聞名的khachapuri ajaruli(奶酪船)是格魯吉亞美食中必不可少的食物,還有他們的核桃填充辣椒。至於烏茲別克,威爾士路的蘇薩尼餐廳(Suzani Restaurant)也應該在你的名單上,那裏有拚接的掛毯天花板。

通心粉/ P廣場

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和費城的其他地方一樣,在東北部很容易找到意大利餐廳,但P廣場格外顯眼。設置在高檔意大利備用通心粉的後麵,這個吸引人的玻璃封閉的露台休息室有自己的大酒吧和菜單的那不勒斯風格的食物,包括柴火披薩和翅膀,和拋光的主菜特色的當地魚和手工意大利麵。

約瑟夫披薩店

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最初成立於1898年,約瑟夫最近經曆了所有權的變化,高盧和公司的所有者接管了這個經典的東北披薩店。直到最近才重新開業,老板馬特·耶克(Matt Yeck)花了幾個月的時間來研究派的各個方麵的食譜,同時還要維護古董式的內部,包括天花板上安裝的彩色玻璃。你一定不會錯,在餡餅上撒上意大利辣香腸,在烤箱裏變成杯子,上麵淋上熱蜂蜜。

最近,福克斯切斯地區有幾家長期經營的餐館關門了——再見,Moonstruck和Hop Angel——但也有新的餐館開張。Bishos最初位於羅斯福購物中心,後來搬到新址供應巴勒斯坦菜,比如沙瓦瑪,裹在薄薄的“saj”式包裹上,更像可麗餅而不是皮塔餅。Bishos還有很多其他的飲料,但是檸檬水(檸檬冰沙)應該是你飲品單上的首選。

Dattilo的熟食店

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提前打個電話,或者準備在街角的Dattilo 's店等候,那裏有很多進口和自製的意大利美食。在醃製的洋薊、烤辣椒和蘑菇的背後,是奇跡般的三明治發生的地方。有嚼頭的種子卷是在室內烘焙的,上麵放著大量的切成薄片的熟肉、新鮮的馬蘇裏拉奶酪和達蒂洛醬。不要錯過點好的奶油煎餅卷。Dattilo 's還提供費城最好的芝士牛排之一。

咖啡館卡梅拉

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Café Carmela占據了前藍鴨餐廳和後來的文化圈餐廳的位置,迅速成為該地區最受歡迎的餐廳之一。雖然他們的披薩是費城東北部最好的,肉醬麵等意大利麵也能滿足你的味蕾,但他們的芝士牛排可以說是他們所有菜品中最引人注目的,它是用卡梅拉咖啡館自己的奶油奶酪混合而成的。

Asadero Los Tios

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直到最近,對於那些在東北部尋找墨西哥美食的人來說,除了最受歡迎的拉斯瑪格麗塔之外,幾乎沒有什麼選擇。最近,Asadero Los Tios等餐廳的開業填補了這一空白。雖然室內座位不多,但Asadero有一個不錯的室外露台,你可以在那裏享受他們受歡迎的比利亞玉米餅。別忘了點一份燕麥片,最後再來點焦糖油條。如果你的飲食需要清真食品,那就去附近的Don Panchitos,那裏是這座城市唯一一家對清真食品友好的墨西哥餐廳。

三猴子咖啡館

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距離Torresdale火車站僅幾步之遙,三隻猴子提供了一個大菜單的美食酒吧票價在幾個不同的“棲息地”,包括一個維多利亞餐廳,世紀之交手工雕刻的酒吧,和一個媚俗的樂趣戶外區域。五彩繽紛的,Key west主題的樹酒吧和猴子法庭在周末開放到很晚,為您的所有熱帶飲料需求或周末早上的早午餐。

更好的盒子

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2019年,Better Box的老板塔梅卡·博斯特(Tamekah Bost)決定將她獨特的餐車美食擴展到東北部霍姆斯堡地區的一家實體店。菜單以各種美味脆脆的蛋卷為主,如鞭炮三文魚卷和受費城風味啟發的芝士牛排卷。雖然蛋卷是最引人注目的,但甘薯芝士蛋糕蘸醬是你不能錯過的。周末可以買到的時候,早餐三明治夾著甘薯餅幹,淋上肉桂醬也不會錯。

史蒂夫的牛排王子

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史蒂夫的芝士牛排店是費城東北部最好的,而且一直都是排名高在全市範圍內。自1980年以來,薄牛肉片(不是切碎的!)、融化的美國奶酪或幹酪,還有一個好麵包卷,使這家靠窗戶服務的小餐館成為當地人的首選。把你的牛排帶走,或者把它帶到店裏的長櫃台,做費城瘦牛排。專業建議:來一份厚切脆脆的芝士薯條。

Tio Pepe餐廳和酒吧

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位於東北偏下,Tio Pepe展示了葡萄牙葡萄酒和美食。樓上的區域也是一個酒吧,餐廳區位於樓上,裝飾和體驗帶你遠離卡斯特大道的喧囂。像robalo grelhado(或整個Branzino)和西班牙辣香腸這樣的菜肴放在一個燃燒的盤子上,與眾多葡萄牙葡萄酒中的一種搭配得很好。

中國美食

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在白天,點心是中國美食家的招牌菜,在這裏,手推車會分發各種各樣的五顏六色的餃子、包子、米飯等等。在這家熙熙攘攘的大粵菜館裏吃晚餐,廚房裏的主菜有北京烤鴨和海鮮,包括龍蝦,它們裝在牆邊的水箱裏。如果想吃一頓更小、更親密的晚餐,附近的玉港(Jade Harbor on Bustleton)有北京最好的北京烤鴨。

Picanha巴西牛排館

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這家巴西風格的巴西烤肉店,有烤牛排和其他從餐桌邊的大烤串上切下來的肉類,因為它的價格(30美元左右)、大沙拉台和BYO政策而吸引了大量人群。附近的野馬巴西牛排館(Broncos Brazilian Steakhouse)也值得一試,尤其是每人隻需25美元。

倫敦餐館

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的鼎盛時期偉大的食客在東北部的故事已經結束了,但梅菲爾餐廳還在繼續。這家24小時營業的餐廳是全天早餐的好去處,有燕麥丸子湯,還有法式蘸醬三明治等經典經典。梅菲爾餐廳成立於1932年,今年正值開業90周年。自從肯尼迪總統在他1960年的競選活動中到訪以來,在這裏與一位全國性的政治家親密接觸是有可能的。其他公眾人物也曾到訪,包括2008年在費城競選時的奧巴馬總統。

越南西貢

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在Lawncrest較低的地區,與Olney接壤,你會發現越南餐館並不缺乏,如Pho 75, Café Saigon和Pho Viet。然而,在眾多可供選擇的餐館中,西貢河粉提供了一種現代的感覺,同時還提供傳統的越南菜肴,如他們的“稀有牛排”河粉。還有附帶的banh mi café供外賣。

可愛的露西熏製室

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Sweet Lucy 's提供一些最好的美國燒烤,已經在I-95號公路旁發展了近15年。山核桃煙熏肉慢燉,可以做出令人垂涎的拉豬肉、牛腩、排骨、雞肉和香腸。加入一些醋燒烤醬,辣的羽衣甘藍和紅薯泥,這是一頓理想的東北南方餐。

餐廳Gamarjoba

在費城東北部的眾多東歐美食中,格魯吉亞美食一直在迅速發展。Gamarjoba位於熔岩咖啡館的舊址,以其規模和戶外露台而聞名——全年開放,冬季供暖。以烘焙食品和麵包而聞名的khachapuri ajaruli(奶酪船)是格魯吉亞美食中必不可少的食物,還有他們的核桃填充辣椒。至於烏茲別克,威爾士路的蘇薩尼餐廳(Suzani Restaurant)也應該在你的名單上,那裏有拚接的掛毯天花板。

通心粉/ P廣場

和費城的其他地方一樣,在東北部很容易找到意大利餐廳,但P廣場格外顯眼。設置在高檔意大利備用通心粉的後麵,這個吸引人的玻璃封閉的露台休息室有自己的大酒吧和菜單的那不勒斯風格的食物,包括柴火披薩和翅膀,和拋光的主菜特色的當地魚和手工意大利麵。

約瑟夫披薩店

最初成立於1898年,約瑟夫最近經曆了所有權的變化,高盧和公司的所有者接管了這個經典的東北披薩店。直到最近才重新開業,老板馬特·耶克(Matt Yeck)花了幾個月的時間來研究派的各個方麵的食譜,同時還要維護古董式的內部,包括天花板上安裝的彩色玻璃。你一定不會錯,在餡餅上撒上意大利辣香腸,在烤箱裏變成杯子,上麵淋上熱蜂蜜。

Bishos

最近,福克斯切斯地區有幾家長期經營的餐館關門了——再見,Moonstruck和Hop Angel——但也有新的餐館開張。Bishos最初位於羅斯福購物中心,後來搬到新址供應巴勒斯坦菜,比如沙瓦瑪,裹在薄薄的“saj”式包裹上,更像可麗餅而不是皮塔餅。Bishos還有很多其他的飲料,但是檸檬水(檸檬冰沙)應該是你飲品單上的首選。

Dattilo的熟食店

提前打個電話,或者準備在街角的Dattilo 's店等候,那裏有很多進口和自製的意大利美食。在醃製的洋薊、烤辣椒和蘑菇的背後,是奇跡般的三明治發生的地方。有嚼頭的種子卷是在室內烘焙的,上麵放著大量的切成薄片的熟肉、新鮮的馬蘇裏拉奶酪和達蒂洛醬。不要錯過點好的奶油煎餅卷。Dattilo 's還提供費城最好的芝士牛排之一。

咖啡館卡梅拉

Café Carmela占據了前藍鴨餐廳和後來的文化圈餐廳的位置,迅速成為該地區最受歡迎的餐廳之一。雖然他們的披薩是費城東北部最好的,肉醬麵等意大利麵也能滿足你的味蕾,但他們的芝士牛排可以說是他們所有菜品中最引人注目的,它是用卡梅拉咖啡館自己的奶油奶酪混合而成的。

Asadero Los Tios

直到最近,對於那些在東北部尋找墨西哥美食的人來說,除了最受歡迎的拉斯瑪格麗塔之外,幾乎沒有什麼選擇。最近,Asadero Los Tios等餐廳的開業填補了這一空白。雖然室內座位不多,但Asadero有一個不錯的室外露台,你可以在那裏享受他們受歡迎的比利亞玉米餅。別忘了點一份燕麥片,最後再來點焦糖油條。如果你的飲食需要清真食品,那就去附近的Don Panchitos,那裏是這座城市唯一一家對清真食品友好的墨西哥餐廳。

三猴子咖啡館

距離Torresdale火車站僅幾步之遙,三隻猴子提供了一個大菜單的美食酒吧票價在幾個不同的“棲息地”,包括一個維多利亞餐廳,世紀之交手工雕刻的酒吧,和一個媚俗的樂趣戶外區域。五彩繽紛的,Key west主題的樹酒吧和猴子法庭在周末開放到很晚,為您的所有熱帶飲料需求或周末早上的早午餐。

更好的盒子

2019年,Better Box的老板塔梅卡·博斯特(Tamekah Bost)決定將她獨特的餐車美食擴展到東北部霍姆斯堡地區的一家實體店。菜單以各種美味脆脆的蛋卷為主,如鞭炮三文魚卷和受費城風味啟發的芝士牛排卷。雖然蛋卷是最引人注目的,但甘薯芝士蛋糕蘸醬是你不能錯過的。周末可以買到的時候,早餐三明治夾著甘薯餅幹,淋上肉桂醬也不會錯。

史蒂夫的牛排王子

史蒂夫的芝士牛排店是費城東北部最好的,而且一直都是排名高在全市範圍內。自1980年以來,薄牛肉片(不是切碎的!)、融化的美國奶酪或幹酪,還有一個好麵包卷,使這家靠窗戶服務的小餐館成為當地人的首選。把你的牛排帶走,或者把它帶到店裏的長櫃台,做費城瘦牛排。專業建議:來一份厚切脆脆的芝士薯條。

Tio Pepe餐廳和酒吧

位於東北偏下,Tio Pepe展示了葡萄牙葡萄酒和美食。樓上的區域也是一個酒吧,餐廳區位於樓上,裝飾和體驗帶你遠離卡斯特大道的喧囂。像robalo grelhado(或整個Branzino)和西班牙辣香腸這樣的菜肴放在一個燃燒的盤子上,與眾多葡萄牙葡萄酒中的一種搭配得很好。

中國美食

在白天,點心是中國美食家的招牌菜,在這裏,手推車會分發各種各樣的五顏六色的餃子、包子、米飯等等。在這家熙熙攘攘的大粵菜館裏吃晚餐,廚房裏的主菜有北京烤鴨和海鮮,包括龍蝦,它們裝在牆邊的水箱裏。如果想吃一頓更小、更親密的晚餐,附近的玉港(Jade Harbor on Bustleton)有北京最好的北京烤鴨。

Picanha巴西牛排館

這家巴西風格的巴西烤肉店,有烤牛排和其他從餐桌邊的大烤串上切下來的肉類,因為它的價格(30美元左右)、大沙拉台和BYO政策而吸引了大量人群。附近的野馬巴西牛排館(Broncos Brazilian Steakhouse)也值得一試,尤其是每人隻需25美元。

倫敦餐館

的鼎盛時期偉大的食客在東北部的故事已經結束了,但梅菲爾餐廳還在繼續。這家24小時營業的餐廳是全天早餐的好去處,有燕麥丸子湯,還有法式蘸醬三明治等經典經典。梅菲爾餐廳成立於1932年,今年正值開業90周年。自從肯尼迪總統在他1960年的競選活動中到訪以來,在這裏與一位全國性的政治家親密接觸是有可能的。其他公眾人物也曾到訪,包括2008年在費城競選時的奧巴馬總統。

越南西貢

在Lawncrest較低的地區,與Olney接壤,你會發現越南餐館並不缺乏,如Pho 75, Café Saigon和Pho Viet。然而,在眾多可供選擇的餐館中,西貢河粉提供了一種現代的感覺,同時還提供傳統的越南菜肴,如他們的“稀有牛排”河粉。還有附帶的banh mi café供外賣。

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可愛的露西熏製室

Sweet Lucy 's提供一些最好的美國燒烤,已經在I-95號公路旁發展了近15年。山核桃煙熏肉慢燉,可以做出令人垂涎的拉豬肉、牛腩、排骨、雞肉和香腸。加入一些醋燒烤醬,辣的羽衣甘藍和紅薯泥,這是一頓理想的東北南方餐。

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