費城並非一直都是雞尾酒之鄉,這要歸功於令人遺憾的嚴格的酒精法。但這並不意味著那些尋找值得注意的混合飲料的人就沒有運氣了。這座城市的雞尾酒場景包括地下酒吧、對飲料和食物同樣重視的知名餐廳,甚至還有幾家可以撼動一些非常值得為之付出代價的酒吧。這是14個雞尾酒做得最好的地方的地圖。
閱讀更多14家費城酒吧喝一杯超棒的雞尾酒
當你想喝點有創意的東西時,去哪裏喝呢
瑪莎
肯辛頓的雞尾酒店Martha因其酒吧項目入圍2017年詹姆斯比爾德獎(James Beard Award)的半決賽,其口味大膽而平衡。這種飲料以發酵蜂巢、芥末和杏抹茶等成分的形式注入了酸、辣、苦和放克的味道。
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中間的孩子俱樂部
當Middle Child Clubhouse在Fishtown開業時,酒水和菜品一樣有趣,這應該不足為奇。這家餐廳是Middle Child三明治店的晚餐菜單版,更愛喝酒。這一切都要感謝飲料總監Brandon Thrash,他的雞尾酒、啤酒和葡萄酒選擇值得單是參觀費城的機構。飲料菜單變化,但優秀的內格羅尼總是為你。
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研發
Fishtown研發中心的雞尾酒單根據季節輪換,冬天有溫暖的飲料,夏天則有更多的水果味。無論你什麼時候去,你總會有好喝的,包括所有經典的。零食也有。
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跳唱自助洗衣店
Hop Sing自助洗衣店的神秘感增強了它的吸引力——而且出色的飲料也沒有壞處。隱藏的唐人街雞尾酒吧有一套嚴格的規則業主/業主勒.穿著不得體,在酒吧裏拍照,或者做其他違反規定的事情,都有可能被列入酒吧禁止名單。沒有人希望被禁止進入一個擁有頂級酒品和一些最好的雞尾酒配方的漂亮酒吧。
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Ranstead室
斯蒂芬·斯塔爾(Stephen Starr)的紅牆地下酒吧位於墨西哥餐館El Rey後麵的小巷(Ranstead),幾乎隻靠燭光照明。這個性感的空間是喝高檔雞尾酒的絕佳地點,這裏的調酒師也是一流的。
a.bar
位於裏滕豪斯廣場的a.bar,是連鎖酒店AKA和Ellen Yin的高街酒店集團的最佳觀賞場所。但這裏有比陽光充足的角落更值得光顧的地方:這裏的飲料很有創意,製作精良。
圖書館酒吧
酒店的酒吧有時會去,有時也會去。但當你找到一個好酒吧時——尤其是有一份長長的、別出新意的雞尾酒菜單,裏麵的飲料都是以費城社區命名的,比如裏滕豪斯酒店的圖書館酒吧(Library Bar)——假裝你訂了樓上的房間也是值得的。裏麵的氛圍也很可愛。
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周五周六周日
雞尾酒天才保羅麥克唐納混合誘人的雞尾酒倒入優雅的玻璃器皿在當地最受歡迎的美食目的地周五周六周日。麥當勞會定期輪換雞尾酒單,每一款新品都值得一試。
連翹
有一個不錯的雞尾酒單和一個偉大的歡樂時光,連翹是一個舒適的地方,在酒吧找個座位,在工作後或晚餐前吃一些法國小吃。試試冒煙的胡蘿卜:梅斯卡雞尾酒加胡蘿卜薑酒。
還有曆史悠久的酒吧
何塞加爾塞斯在老城的老酒吧致敬地址作為傳奇裝訂師的前世通過在菜單上保留魚屋潘趣酒(三種朗姆酒,白蘭地,桃子甜酒和檸檬)。長長的雞尾酒單上有其他經典的雞尾酒,也有較新的混合酒。
桑尼的雞尾酒聯合
“雞尾酒”就在桑尼雞尾酒會的名字裏,所以這裏有二十多種不同的雞尾酒供你享用也就不足為奇了。預計會有幾種不同種類的內格羅尼酒、雪碧和其他一些按俏皮分類的飲料。後麵還有一個很大的露台,可以用來喝東西。
好王酒館
The Good King是一家悠閑的法國小酒館,酒單值得關注。它涵蓋了常見的薩澤拉克、馬提尼等等,就像任何其他雞尾酒吧一樣,但對經典的即興演繹是這裏的調酒師真正擅長的地方。酒單當然是一流的。
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墨西拿俱樂部
雖然墨西拿社交俱樂部也是一家餐廳,而且你需要成為會員才能預訂,找一個擁有會員資格的朋友,或者自己成為會員,隻要在酒吧裏品嚐到無與倫比的雞尾酒,一切都是值得的。菜單會變,但調酒師很友好,知道他們的東西,所以點適合你的。做一個晚餐預訂如果你有興趣之後一起出去玩的話。
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月桂餐廳
頂級大廚冠軍尼克·埃爾米(Nick Elmi)的雞尾酒和葡萄酒酒吧ITV目前還沒有開業,但喜歡親密空間和出色飲料菜單的粉絲仍然可以在高檔法國餐廳Laurel品嚐到最精彩的東西。在酒吧裏找個座位,或者喝個滿杯晚餐預訂晚餐時品嚐雞尾酒。