:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/68988754/Starr_ChickenScratch_Jan2021_HR_54.0.jpg)
餐館老板在全國範圍內和在費城的念頭鬼廚房了幾年。也被稱為雲廚房或虛擬餐館,這些概念與真正的廚師專業廚房運作,但隻開放(有時皮卡)交付。一些有自己的網站和社會媒體,而其他人隻出現在交付應用程序,如超級吃和DoorDash。這些餐廳往往緊,集中圍繞著一個主題菜單像炸雞或鷹嘴豆泥。
與餐廳關閉或操作有限的能力在過去的一年裏,鬼廚房策略在費城蓬勃發展。由於低門檻為廚師和易於訪問的客戶想訂交付,這是一個適合這個社會遙遠的時間的情況。這些虛擬餐館被安置在現有餐廳的廚房,而另一些則incubator-style中心的一部分,Fairfoods在西費城和Foodnest北部的中心城市。
遵循這一指導學習,訂單從一個鬼魂在費城——實際餐廳廚房可選的。
燒烤無限
在大流行期間,廚師肖恩綠色餐飲業務變成一個虛擬的餐館專門從事燒烤和靈魂的食物。煎鱈魚、把豬肉和排骨燒烤無限的名單。上可用Grubhub和DoorDash。
本尼卡薩諾瓦的
頂級大廚常規富蘭克林貝克斯的方形比薩餅和arancini聯合是建立在Fairfoods,鬼廚房中心在曼圖亞。披薩選項運行從經典到不尋常的像一個西西裏派caciocavallo奶酪、麵包屑,洋蔥,和鳳尾魚。盡管菜單不清楚地列出了他們為“英雄”,看來,肉丸子,。貝克爾的其他鬼魂的廚房,Shai Hummusiya以色列的最愛,特性,如鷹嘴豆泥,雞肉,沙拉三明治,和house-baked皮塔餅。秩序ChowNow。
比的
中東專家比的是操作幾個鬼廚房它的位置在南費城。與加州鬼廚房公司合作,比現有的新概念像餐廳的菜單,但每個都集中在一個菜單項,如沙拉三明治或鷹嘴豆泥。找到聖皮塔餅,貝弗利山盤,鷹嘴豆泥英雄,鮑勃的串,令人難以置信的沙拉三明治,泛大陸宴會Grubhub和Doordash。
廚師大土包子的廚房
每個人最喜歡的體育電台調用者,時尚專家,和彈出廚師,魯本“大土包子”哈利終於有自己的地方。Philebrity描述他quasi-Southern作為“真正的黑人民間烹飪的美食。“他美味的炸雞,漢堡,三明治早餐,通心粉和奶酪,和薯條。訂單超級吃、Grubhub Postmates或DoorDash。
雞抓
斯塔爾餐館和廚師彼得《食物在烹調過程中用的烤雞媒體報道廚房。脆皮的鳥類有紅色,黃色和綠色的醬汁和一係列的方麵,包括額外的幹酪漢堡和奶酪,煎大蕉,清蒸蔬菜。把它撿起來在《南街道或訂單交貨DoorDash或Grubhub。
雲廚房雙胞胎
喬納森•狄爾登前行政總廚紅貓頭鷹酒館,運行七鬼布蘭登廚房與矽穀的孿生兄弟。操作Fairfoods在曼圖亞,煙熏和切碎結合美國與韓國燒烤和中國的影響,Toastd蛋把全天的早餐,和想被融化提供了一個融化cheese-focused菜單。最近幾周,兩人最近推出了給我早餐墨西哥卷升級的典型的墨西哥玉米煎餅早餐脆炸土豆泥,烤玉米折疊的油炸玉米粉餅la TikTok趨勢,熱Bunz Chickin”炸雞三明治,隻餃子專門從事手工餃子和春卷。訂單在超級吃、DoorDash Grubhub, Postmates。
澱粉的麵條
澱粉麵條就是安慰意大利式麵條和亞洲式麵條。最近兩次德雷克塞爾畢業生發起了這一概念,菜單功能八新鮮麵食選項從波倫亞的擔擔麵,沙拉,和麵食包了兩個。還有一個單獨的菜單的mac和奶酪組合。訂單超級吃、Grubhub DoorDash或Postmates。
Fuku
大衛紐約廚師星Chang的炸雞在小賣部林肯金融領域,Fuku菜單現在可以交貨。放縱的三明治是可用DoorDash、Grubhub Postmates,超級吃。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/22378137/Gambas_Al_Ajillo.jpg)
加爾貿易公司
費城最喜歡的廚師何塞·加爾決定將他的三個餐廳的菜單合並到一個鬼魂廚房,操作的古老的城市。訂單可以包括一個混合的最愛,就像餐前小吃的Amada和漢堡村威士忌。家庭式ready-to-heat餐——包括肉菜飯,早午餐,麵食,乳豬——是一個不錯的選擇。
熱漢堡
從埃爾卡米諾的廚房,熱漢堡賣各種各樣的漢堡從古巴風格加上mac和奶酪。第二個鬼的廚房,提基Tako,也有北方自由的餐廳吃飯。找到兩個Grubhub、超級吃和DoorDash。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/22378142/TB_Hi__44.jpg)
寶貝
背後的團隊《麗達與天鵝》那黃昏的中心城市,薄暮Dayclub,和日耳曼敦花園幾個鬼廚房運作。寶貝是脆皮雞,三明治,沙拉、蛋奶烘餅和更多。廚房將子豆腐雞在任何菜單項。一塊磚和迫擊炮寶貝可能很快就會開放。這家餐廳也有小的漢堡店。訂單交貨Grubhub。
艾克的著名Crabcakes
澤西海岸主要自80年代,艾克現在到達費城市場鬼廚房。crabcakes聞名,這個概念也給這座城市帶來海灘炒魚、龍蝦卷,響尾蛇導彈薯條。秩序超級吃。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/22378146/jackass_mission_carnitas.jpg)
愚蠢的玉米煎餅
離開它的角色,斯塔爾餐館的——斯塔爾的——愚蠢的玉米煎餅,它描述了貪吃的和含蓄的。尋找大的墨西哥玉米煎餅,再加上芯片和薩爾薩舞或guac。把它撿起來在本周任何一天在中心城市或厄爾雷伊訂單交付通過Doordash、魚子醬、Grubhub和超級吃。
坎葩爾廚房
對新興企業的孵化器,彈出空間,坎葩爾廚房可以說是適合在模糊的鬼廚房的旗幟下。安吉布蘭卡,前主人的滿足坎葩爾,主持一個旋轉的廚師做飯從斯裏蘭卡街邊小吃零食到海地的餡餅靈魂食物。訂單交貨或接在博克大廈。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/22378153/Cloud1_Burgers_IBR_48.jpg)
李維的工廠建立
靈感來自他的女兒奧利維亞決定吃植物性飲食,何塞·加爾李維的創建。他讓事情有趣的漢堡,薯條,漢堡和奶酪。每天開放,可供交付通過超級吃Grubhub, Postmates DoorDash。
皮特的地方
永遠在潮流的前沿,斯塔爾餐館開設了幾個鬼廚房。皮特的地方,廚師彼得。媒體報道的“挺韓”麵館,是第一位的。預計石鍋拌飯,韓國炸雞和拉麵。每天可用皮卡在《南大街上和可交付DoorDash和Grubhub。
la Brasa Rustika雞肉
烤雞始終是一件好事更好執行時由名廚何塞•加爾。這Peruvian-style禽la brasa概念,廚房的鹵水,醃,幹燥,和廚師都自然,無激素鳥在72小時。很有趣的結果是一個桃花心木味炸彈Rustika七汁吃選項——秘魯黑色薄荷醬吧,紫橄欖chimichurri。每天開放,可以在超級吃,Grubhub、Postmates DoorDash。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/22378159/IMG_8021.jpeg)
鬥帝威
冰淇淋專家鬥帝威運行幾個sweets-oriented鬼廚房的胡桃街,交易所食品大廳,和公平的食物的位置。找到罪惡的震動和糖果,BrainFreezers餅幹DoughVille,冰淇淋是在跟我開玩笑吧!超級吃,香蕉船和漂浮,Postmates,無縫的。
下議院
大學城的業主《華盛頓郵報》,日落的社會和核桃街咖啡館帶著鬼廚房的概念提升到一個更高的水平一個虛擬的食品大廳舉辦過四個新餐館。Agea地中海特色自製的碗,皮塔餅包裝、沙拉和磁盤。鬼雞廚師法國小酒館的最愛,包括烤雞,牛排炸薯條,和蘋果炸薯條。莫德&梅布爾的好牛奶提供高檔冰淇淋,喜歡抹茶miso-caramel和血橙冰沙。費城聯隊商店有十醬雞翅選項,加上其他酒吧小吃。所有可交付或皮卡後,周二到周六。訂單上網站。
頂級番茄
這附近的披薩店一頭栽進了鬼廚房遊戲。它創造了20多個品牌,包括取締漢堡,迷宮般的小姐的雞,大融化,野獸先生漢堡,烤奶酪社會,CraveBurger, Firebelly翅膀,怪物Mac,翅膀,野生野生的翅膀,平麵包平房。頂級番茄也與胡桃街的鄰居鬥帝威在費城漢堡和奶昔,素食咬,費城沙拉和冰沙,Humongo漢堡,翼人,薩米人的西西裏餡餅和糖果,咯咯叫什麼?,費城披薩和奶昔-每個菜單包括勺的甜點美食。可以交貨Doordash、Grubhub超級吃,Postmates。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/22378165/Cod.jpg)
問題是什麼?
記住他的英語家園,扭曲的尾巴老板喬治·賴利開始煎炸魚和土豆片在他Headhouse-adjacent廚房。這個虛擬薯條店提供了鱈魚,黑線鱈,旋轉魚或蔬菜在經典或無穀蛋白麵糊。菠蘿和糊狀的豌豆明星的菜單。通過Doordash電話215-558-2471皮卡或交付,魚子醬,Grubhub,或者超級吃。周三到周日開放午餐和晚餐。