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在經曆了一個相對平靜的冬天之後，費城的餐飲業隻有幾家新餐廳和幾家令人興奮的新餐廳開業了——怎麼了米什米什，機械工廠,這些很棒的新景點-春天就要來了，隨著季節的變化，城市周圍開業的餐館越來越多。如果你喜歡外出就餐，那麼你將會有一個忙碌的三月、四月和五月太許多即將到來的空缺，讓一個人去嚐試。以下是今年春天來到費城的幾十個新地方中的一些亮點。
太美味的靈魂食物咖啡館
華盛頓廣場西蝗蟲街1112號
3月11日
3月11日星期五正式開業，廣受歡迎的靈魂食品卡車Sooo Trucking Delicious將其著名的醬汁雞翅和炸蝦帶到華盛頓廣場西的一家正式實體店。廚師阿米娜·麥克丹尼爾和安吉爾·金從名字中去掉了“卡車”這個詞，因為你知道，它不再是一輛卡車，但通心粉和奶酪、炸魚三明治和海鮮沙拉的菜單將保留下來。
Kismet百吉餅
魚鎮E. Girard大道113號
四月的第一周
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每個人都知道費城是一個麵包圈之城(不管我們北邊的某個城市是否願意承認這一點)，我們很幸運，在小鎮附近的幾乎每個社區都有一些真正傳奇的百吉餅製造者。今年4月，魚鎮將為該地區增添另一個亮點，Kismet Bagels的亞曆山德拉和雅各布·科恩(Alexandra and Jacob Cohen)開設了第一家實體百吉餅店，他們是疫情期間最受歡迎的彈出式商店之一的創始人。期待同樣的百吉餅品種和schmears，以及百吉餅三明治，咖啡和其他一些驚喜。
懷爾德
2009-11年裏滕豪斯桑瑟姆街
3月21日
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新餐廳麵臨的所有典型挑戰都衝擊了懷爾德，桑瑟姆街的柴火披薩、克魯多、牡蠣和時令蔬菜店。它應該能打開的在秋天但疫情推遲了開放時間。現在，這家由廚師布雷特·內勒、廚師鮑勃·特魯伊特和他的合作夥伴妮可·巴裏克經營的餐廳將在3月的第三周開業。期待新鮮的時令食材，精心策劃的雞尾酒菜單，和一個設計精美的空間。
向河的產生
老城區麵包街146號
可能是三月底，但文森特·菲納佐想讓你繼續猜測
文森特·菲納佐(Vincent Finazzo)將開設他廣受歡迎的雜貨店的第二家店，雖然不完全是一家餐廳，但肯定是費城食品行業的著名主食向河的產生在舊城的新倉庫裏它幾乎是魚鎮的兩倍大，不僅僅是一個令人驚歎的空間。Riverwards 2.0將提供所有你從第一家雜貨店了解到的各種有趣的農產品和當地製造的產品，但增加了一個果汁吧、100個大箱子和一個花束塔，讓你的家更漂亮。有趣的是，地下室裏曾經有一個水池，後來被Finazzo蓋上了——這是另一個讓這個備受期待的地方充滿個性的小細節。
阿米娜
老城區栗子街104號
很快
還有比“炸鯰魚油炸玉米餅”更開胃的詞嗎?在老城的阿米娜餐廳，受到南部和非洲美食的影響，推出了佩裏翅、紅燒牛尾和諾拉風格的秋葵，以及有趣的雞尾酒，讓任何食客都感到愉悅。這家餐廳是菲莉西亞·威爾遜(Felicia Wilson)和大廚達裏爾·哈蒙(Darryl Harmon)合作的，後者曾在紐約市工作多年，是費城自來水廠(Water Works)的行政主廚。預計開聲明很快。
Nonna &流行的
南費城第八大街1514號
今年春天的某個時候
費城人對Termini這個名字肯定很熟悉——自20世紀20年代以來，我們就一直在享用西西裏家族製作的意大利糕點。多年來，特米尼兄弟烘焙店已經發展到五家店，從1938年開始，旗艦店仍在其家中。為了紀念特尼麵包店的族長和女族長——他們是家族企業創始人朱塞佩和蓋塔諾的後代——現在的年輕人將開Nonna & Pop，以紀念他們的祖父母文森特和芭芭拉·特尼。這裏將提供冰淇淋和糕點，以及西西裏家庭烹飪，比如湯團和烤豬肉三明治，還將提供完整的咖啡館體驗座位。
La Chingonita
魚鎮E. Girard大道413號
春天
的親愛的由廚師麗貝卡·貝茲和奧馬爾·馬丁內斯經營的流動墨西哥餐車宣布去年秋天，他們將把他們的餐車業務轉移到魚鎮的一個永久性場所。雖然貝茲和馬丁內斯還沒有公布他們的正式開業日期，但熱心的金戈尼塔粉絲們認為開業日期隨時可能到來——在Instagram上的一則消息中，卡車老板告訴墨西哥卷餅粉絲們，他們最近隻是舉辦了一個私人派對，他們的大門還沒有完全向客人敞開。密切關注社交媒體開業當天，al pastor玉米卷值得等待。
扁桃體膿腫
中心市南13街112號
3月23日
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雖然傑夫·米肖和邁克爾·舒爾森並沒有高調宣布分手——舒爾森的代表說他們隻是在“向前邁進”——但Prunella是兩人分手後舒爾森第一次單獨外出。這家餐廳位於南13街(S. 13th Street)的前Zavino餐廳，提供的菜肴輕盈宜人，與通風的空間相匹配。火烤披薩、克魯多、意大利麵，還有特別的布拉塔、菊苣醬和芝麻披薩肉餡煎蛋餅，注定會成為一道必去的開胃菜。
Tabachoy
東帕辛克聯邦街1300號
今年春天或夏天晚些時候
在大流行開始的一年前，廚師Chance Anies開始烹飪菲律賓的主食，比如雞肉阿鬥波和素食吉納塔安，以及在一輛出現在全城的餐車裏的菲式費城芝士牛排。兩年內，阿尼斯自詡為“輕鬆、大腹便便”的美食開始從卡車裏發展出來在東帕辛克的一個店麵裏，有25個座位和BYOB選項。這個項目還在進行中，但你可以乘坐Tabachoy的車在鎮上轉一轉，直到今年春天或夏天的某個時候，Anies準備開放。在社交媒體上關注更新。