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頭頂上的照片是一碗柬埔寨湯,裏麵有甜甜圈和綠色的筷子。 保羅·傑伊·阿格貝

嗨,費城人:現在是喝湯的季節

隨著天氣變冷,在費城試試這五種湯來熱身吧

不管你是否否認天氣正在變冷,還是你是那種對清新的空氣欲求不夠的人,我們至少都能同意一件事:是的,喝湯的季節已經到了。在費城,當你想保暖的時候,並不缺少美味的暖湯,但在費城的各種越南、韓國和柬埔寨餐館中,有一些特別好的湯。為了讓你進入精神,這裏有當地的攝影師PJ Agbay在費城最受歡迎的五種湯——從韓式燉湯到香草河粉。

海鮮牛肉軟豆腐料理Dubu

1333 W。切爾滕納姆大街102號,埃爾金斯公園

埃爾金斯公園(Elkins Park)的Dubu餐廳提供其招牌的韓國軟豆腐jjigae,搭配海鮮和牛肉,並提供增加辣度的選擇。

一張近距離的照片,一小碗軟豆腐韓國燉。

越南粉雞越南河粉

華盛頓大道1100號,華盛頓大道市場

在華盛頓大道的pho Ga Tanh Tanh餐廳,一碗溫暖的雞肉河粉,旁邊放著所有的香草。

一碗河粉,旁邊放一盤肉,後麵放香草和香料。
再加一碗紅辣醬。

麻辣牛肉豬肉麵湯咖啡館不再

1606 W。Passyunk大道,西Passyunk

一個一種越南湯,用醃好的牛腩、豬蹄、蒸豬肉卷和自製的血塊放在辣檸檬草湯裏燉而成。

一碗牛肉湯和切成薄片的洋蔥。
碗裏的湯堆得高高的,勺子放在左邊,一盤香草放在右邊。

柬埔寨麵湯和炸甜甜圈在新金邊

南費城第七街2301號

這裏有一種溫暖的柬埔寨麵湯,叫做胡提歐,搭配油炸甜甜圈。

頭頂上的照片是一碗柬埔寨湯,裏麵有甜甜圈和綠色的筷子。 保羅·傑伊·阿格貝

特色麵湯在香料C

中國城第十街131號

唐人街Spice C的一種用牛肉片、牛筋、牛腩和手繪麵條製成的中國湯。

香料C

郵編:PA 19107,北10街131號 (215) 923 - 2222 訪問的網站

DuBu

西切爾滕納姆大道1333號郵編:賓夕法尼亞州19027 (215) 782 - 3828 訪問的網站
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