魚鎮和肯辛頓——位於城市東北角的兩個街區,西麵是前街,東麵是特拉華河——是經常受到全國媒體關注的豪華餐廳的明顯選擇。魚鎮有眾多時髦的企業,豪華公寓的選擇也越來越多,對搬到費城的專業人士來說,這個社區已經成為一個有吸引力的選擇,肯辛頓和裏士滿港的士紳化正在迅速向北蔓延。
但除了奢華的餐廳,這些社區還能提供更多的東西。在我們的“問本地”係列的第三版中,我們詢問了三位魚鎮居民,讓他們講述構成他們日常生活的餐館,以及賦予這個社區一種通常不為人知的文化的地方。
梅麗莎·阿拉姆,品牌顧問
梅麗莎·阿拉姆她是一名孟加拉裔美國品牌顧問,也是Alam Digital公司的創始人,在那裏她與R&D Philly、Suraya等企業合作,幫助他們設計商標、建立網站,並通常為品牌方麵的所有事情提供谘詢。
她為什麼喜歡魚鎮
“這裏正在發生的士紳化令人失望。當我幾年前住在這裏的時候,這裏的人口還沒有這麼密集,許多大型開發商正在湧入,改變著這裏的文化。但這裏有一種社區的感覺——我經常遇到認識的人,這讓我感覺就像在家裏一樣。”
El Sabor波多黎各人
鑽石街176號
每當我想吃波多黎各食物的時候,埃爾薩波爾離我幾步之遙。他們有一種美味的炸雞,從骨頭上掉下來,而且老板人很好。
La Chingonita
目前粗紗;413 E。吉拉爾未來的大道
La Chingonita現在是一輛快餐車,但他們要接管東吉拉德的舊速食漢堡店。他們做的玉米餅很好吃。我在墨西哥城待了很長時間,當我渴望那些味道的時候,我就會去這裏。
街頭
165 W。吉拉爾大道
我去Streetside吃便宜快捷的午餐。他們是我做越南三明治的首選他們的韭菜和豬肉餃子非常棒。他們也做越南三明治之類的有趣的東西。
Forin咖啡館
珊瑚街2041號
Forin很新。這個地方的美感很好,咖啡也很好喝,但他們也做了很多很酷的彈出窗口。我最近去了一家,那裏有一輛古巴餐車,有時還會有移動書店。對我來說,每次進去都能看到新的東西,這讓我很興奮。
Roland Bui,零售和酒店服務專家
羅蘭·布伊(Roland Bui)似乎是這座城市所有餐廳的常客。自從15年前來到費城,他就成了餐館圈裏的常客,不斷探索這座城市。在他做酒保和後來在費城一家大型咖啡公司做小販期間,他和全市的服務員、巴士工、廚師和咖啡師都成為了朋友,這些人後來都成為了廚師、老板、經理和企業家,使他在整個城市都人脈廣、吃得飽。
為什麼他喜歡魚鎮和肯辛頓
“我和妻子在2015年搬到Fishtown,所以我喜歡稱我們為年長的新浪潮。我們有兩個年幼的女兒,我們喜歡帶她們去當地的所有場所,我們真的很幸運,幾乎每到一處都有家的感覺。”
Sulimay的
E.吉拉德大道632號
蘇裏梅是一家有老魚鎮風情的街坊。食物很棒,而且他們總是支持很多其他當地企業。我推薦薯條,它們太棒了。
Caphe烤肉爐
J街3400號
Caphe烤肉爐是一個美麗的空間,食物和咖啡飲料都很棒。作為第二代移民,我的經驗是,一開始,你壓抑自己的文化身份,以適應環境,但之後你就長大了。成為父母你會感到驕傲。Càphê烘焙師給了我如此多的驕傲。這是一個讓我看到自己的空間,這是如此重要,我很感謝Thu和Jacob,是他們讓我活了下來。
老爺車的
9 W。吉拉爾大道
我知道附近還有其他冰淇淋店,但韋克利的冰淇淋店太棒了。我的女兒們隻知道冰淇淋是“我們要去韋克利嗎?”“他們有費城最好的冰淇淋。我喜歡他們的本地做法,他們與費城的社區聯係緊密,總是與廚師和企業合作。
肯辛頓區
諸如法蘭克福特鎮大街1310號
肯辛頓宿舍的員工總是讓我和我的家人感到非常受歡迎。我的女兒們喜歡他們的crudo。它也發生了很多變化和改編,我認為這很酷。在那裏我們可以感覺像成年人一樣,但孩子們也很舒服。
珍妮·庫克,書店老板
Jeannine A. Cook是艾達的書店在Collingswood和助教的書店在Fishtown,女性作家和活動人士在這裏受到慶祝。
為什麼她喜歡魚鎮和肯辛頓
“我17歲的時候搬到了費城,人們說,‘你可以去這個城市的任何地方,但不要去Fishtown,因為那裏是一個非常種族主義的社區。“他們以用蝙蝠驅趕人或攻擊非白人而聞名。當我們在尋找一個地點時,我真的很想在西費城,但我沒有得到任何積極的回應,唯一給我肯定的地方就是我們現在所在的地方(Fishtown)。我知道我想住在離書店步行就能到的地方,所以現在我也住在這裏。
在大多數情況下,支持的聲音遠遠大於反對的聲音。有些人認為我是紳士,但我最看重的是,如果一個社區有種族歧視,這些社區就應該被滲透。種族主義者不能隻擁有一個社區。所以我覺得我們的結局是對的,盡管這和我最初的想法不一樣。魚鎮沒有足夠多的黑人經營的企業。”
蛋糕生活烘焙店
諸如法蘭克福特鎮大街1306號
當我們主持威爾·史密斯的新書發布會時,我們在最後一刻打電話給蛋糕生活,要了一個蛋糕,他們馬上就做了。他們做些小事情來支持我們,我覺得這真的很甜蜜,而且他們所有的蛋糕和糕點都很好吃。
Fabrika
諸如法蘭克福特鎮大街1108號
法布麗卡就在我們附近。就像一個現代歌舞表演,他們一直很支持。當我們舉辦姐妹靜坐我去他們那裏是因為我意識到要下雨了。他們完全允許我們在很短的時間內使用他們的空間,這是一個非常強大的活動。他們甚至讓我坐他們的空中飛人。
弗蘭妮露的門廊
珊瑚街2400號
弗蘭妮露的門廊(肯辛頓)是我能想到的在魚鎮附近黑人擁有的另一個地方。我盡量在那裏吃早餐。瓦夫(弗朗尼·盧門廊的主人)會檢查我的內心和靈魂,這一點非常重要。我喜歡他們的“支持社區”三明治,“支持愛情”也很好吃。
Milkcrate咖啡館
E.吉拉德大道400號
當我們在大流行的戰壕裏,我們一次隻能有五個人在店裏,我們會讓人們帶著書簽去Milkcrate,他們可以在等待進入書店的時候從菜單上拿走他們想要的任何東西。我們還是經常派人去那裏。