杏石將FaceTime您在家裏重建餐廳體驗manbetx万博软件

盡管在冠狀病毒大流行期間，該州的餐廳都關閉了，但費城的餐廳老板們在吸引和娛樂顧客方麵卻很有創意。Bud & Marilyn 's菜單外賣包括1000塊拚圖和酪乳炸雞，啤酒，和budinos．三底啤酒釀造公司正在組建護理包冰淇淋來自Weckerly 's，咖啡來自Càphê。外賣店安吉洛披薩店，通常以它的長隊甚至還買了部手機。在亞美尼亞餐廳杏石在北自由，老板阿拉·伊什哈尼安(Ara Ishkhanian)提供自己的虛擬主人、服務員和侍酒師職位。

“我在工作中最喜歡做的事情之一就是與我們的客人互動，”Ishkhanian說。“現在，我很無聊，其他人也很無聊，人們錯過了一些特別的活動，比如生日和周年紀念晚宴。我們正在盡最大努力重現這種體驗。”

杏石虛擬用餐體驗的第一步是給餐廳打電話並預訂晚餐。Ishkhanian將通過電子郵件發送一些問題、菜單和推薦的葡萄酒、啤酒和烈酒搭配的清單。

在約定的日期和時間，伊什哈尼安通過視頻聊天:FaceTime、Duo或Skype打來電話。回答這個問題，你就會看到他站在餐廳的桌子旁，旁邊放著水和酒杯。背景音樂播放著，他引導你瀏覽菜單，為你點菜。

食物由Ara的母親、杏石餐廳的廚師兼合夥人Fimy Ishkhanian提供。她在敘利亞阿勒頗的一個亞美尼亞家庭長大，這裏的菜肴是任何中東和地中海美食的粉絲都認得的，比如巴巴ghanoush、葡萄葉餡、烤肉餅和烤肉串。“她是天才，”兒子說。

他清楚地知道點餐的時間，因為配送是由餐廳的前台員工負責的，而不是像Grubhub這樣的外部服務。伊什哈尼安說，員工還可以通過虛擬就餐體驗賺錢，因為20%的小費自動加到支票中，歸他們所有。

一旦他得到送食物的消息，他會等五分鍾左右，然後再次通過視頻聊天打電話。他可能會在檢查你的時候，在他的桌子上斟滿一杯，然後離開你去享受這頓飯。

“我們的客人真正喜歡的是我們餐廳的氛圍，”Ishkhanian說。“人們隻需要點餐就可以享受我們的食物，但我們也想給他們一種比在家吃飯更好的體驗。”manbetx万博软件

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