牡蠣和任性的杜鬆子酒的菜單,打開新的費城酒店

美國啤酒店來到東部市場

通過瑞秋Vigoda@RachelVigoda2020年3月9日,美國5:05pm

的曆史性的斯蒂芬·吉拉德建築在中心城市的東部市場發展打開4月初的樹冠,希爾頓酒店大堂與一家法國餐廳。餐廳,任性的,是建立在魯上校街1170號。

正在進行的東市場項目已經慢慢改變著周圍地區12日和市場混合用途開發與公寓,辦公室和零售。改造- 1800年代末斯蒂芬·吉拉德建設酒店的最後一塊。

任性的被描述為一個美國啤酒店,受到了法國人的影響美國菜。它聽起來很法國:有原始酒吧物品,如牡蠣、格魯耶爾與酸奶油和洋蔥調味餡煎餅,食用蝸牛肉餅,韃靼牛排,branzino扁豆頂點和保存檸檬,和羊肉脖子普羅旺斯。

喝,尋找一些變體的法國75雞尾酒,美國和法國葡萄酒,餐館說將杜鬆子酒的最大選擇。

廚師Yun Fuentes掌舵,來自何塞·加爾和斯蒂芬·斯塔爾的餐館。在費城著陸之前,f為jean georges Vongerichten在紐約工作,在一家法國餐廳在波多黎各,他來自的地方。

的任性的將提供午餐和晚餐,房間內90食客,另一個30在人行道上。酒店正在預訂4月8日開始,那麼期望周圍的餐廳開放。

這裏有一些餐廳的效果圖:

和準備一個豪華浴室:

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