何塞·加爾的老式酒吧現在空間食客在一個光滑的新研究

多產的費城廚師何塞·加爾發現創造性的方式安全地恢複室內餐飲海鮮轎車還有曆史悠久的酒吧開放一個literary-themed房間,客戶可以發出聲音標誌性的甲魚湯而依偎在私人角落學習。

極客新度假裝訂商的致敬,費城的曆史機構在1898年開辦了核桃大街125號龍蝦鱗次櫛比。

老酒吧的pandemic-era之外,幾個月的,而其內部沒有黑暗,翻新前事件空間十四餐廳角落間隔超過所需的六英尺遠。下COVID-19重新開放協議,費城餐館得到了綠燈室內餐飲能力從25提高到50%周五,10月2日。

複古的桌子都亮起了翡翠閱讀燈提供理想的約會之夜兩大棲息和親密的歡樂時光。運行的文學主題,相貌平平排序QR碼是在每個表放在一本書。

何塞·加爾/官方照片

還有曆史悠久的酒吧打開在前裝訂商2015年,加爾”現代版心愛的甲魚湯的雪利酒奶油是不會消失的。龍蝦在新擴展菜單中扮演了重要角色,在一個鍋派,玉米熱狗,溫暖與魚土豆沙拉。

其他新的安慰食物包括蟹和玉米雜燴,hamachi熏牛肉,herb-marinated黃鰭金槍魚與檸檬大蒜薯條,和條紋鱸魚加入芹菜根,鬆露,豆瓣菜和野蘑菇。

艾迪Marenco /老酒吧

艾迪Marenco /老酒吧

時間是1點到晚上10點室內和室外就餐(盡管天氣允許),傳感器,和交付,以及日常的快樂時光(4點到下午6點),外帶雞尾酒。偉加爾(昂達的Amada,村莊威士忌,拓,回歸)也被其他人行道在酒吧裏現有的餐廳讓客人超過6英尺。

麵對可能是什麼一個冬天的費城的餐飲業,更多地區餐館老板正在繼續尋找方法來保持室內就餐COVID-19會在不確定的時代。

Marc Vetri分離顧客用塑料麵板Vetri Cucina在中心城市和櫃台工作程序在南費城,筆記費城調查報。和新的柑橘的對北廣泛穩定的咖啡館將車輪上的塑料麵板上創建距離一毛錢在餐廳裏,酒吧裏補充道。

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