此時此刻,(周一7點,9月23日),費城熱點背後的船員披薩店Beddia和Suraya願接受您的訂單的杏仁和tamarind-filled外耳或藍色玉米薄餅塞滿了雞蛋,奶酪,莎莎,hoja聖誕老人。他們最新的餐館,El咖啡館,現在美國19街31號開放內部豆莢費城酒店。
這是第一個三Mexican-themed餐館定義的酒店集團是在酒店。主餐廳,Condesa隔壁的咖啡館,餐廳,酒吧,休息室,和天井,是下一個。在墨西哥城命名的一個社區,雖然合夥人/行政總廚尼克·肯尼迪說他的菜單將在墨西哥美食。El Techo 11層的位置,看得我目瞪口呆,可伸縮的玻璃屋頂,將10月中旬開業。
但在這裏,現在,El咖啡館,每天從早7點到下午5點開放咖啡從斯坦普頓烤肉爐,墨西哥喝巧克力,阿瓜frescas, horchatas,早餐炸玉米餅,數組的糕點詹姆斯·馬蒂(糕點師在Suraya)和米甲Shelkowitz。
糕點係列包括一個香草外耳(甜,bread-y包看起來像一個shell),來自擠滿了蘋果、杏仁、羅望子、番石榴、椰子、或奶酪,橄欖油蛋糕,牛奶和椰alfajores,巧克力餅幹。
大窗戶打開咖啡館19街。還有一個入口在拐角處1830魯上校。
這是一個非常不同的菜單比肯尼迪,格雷格•根和阿爾•盧卡斯酒店定義的其他項目。Suraya黎巴嫩市場是一次打擊,在Fishtown咖啡館,餐館。披薩店Beddia當然,繁華都市與比薩喬Beddia製造商合作,也在Fishtown。
尋找更多Mexican-inspired吃,加上大量的龍舌蘭酒和mezcal Condesa,有望亮相10月1日,星期二。