Di布魯諾bros .打開一瓶意大利市場購物

“我最後一次檢查,葡萄酒和奶酪是偉大的,”比爾Mignucci jr .)說Di布魯諾兄弟。美食連鎖雜貨店,一開始作為一個奶酪店費城的曆史意大利市場。原來的奶酪店依然存在,和幾門Mignucci和船員瓶子隻開放市場的商店。

設定在第九和第九蒙特羅斯,街道瓶商店將於10月開業的地方去買瓶工藝啤酒和葡萄酒,短的食品菜單,和股票上節日禮物;明年,尋找它擴展到一個小版本的Di布魯諾的新Rittenhouse餐廳,Alimentari。

“我們的根是在意大利市場,我們感興趣的持續進化的市場。沒有地方買一瓶酒是一個巨大的空白填滿,“Mignucci說,他是公司的董事長。他祖父和舅老爺,丹尼和喬·迪布魯諾打開他們的奶酪店80年前後來稱為意大利市場,南費城購物走廊,可以追溯到1880年代和標榜自己是最古老的連續操作的露天市場。

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“現在,如果你想酒你要南街,Whole Foods,你隻做你的購物。瓶子的商店,你可以填滿你的包在意大利市場——麵包、奶酪、肉類、生產,也拿起一瓶酒,”Mignucci說。

他們叫“彈出”現在的瓶間,填補它與暢銷書從Di布魯諾的栗街1730號栗街834號商店,選擇由Sande弗裏德曼策劃,負責人費城葡萄酒周。一些葡萄酒和啤酒可以由玻璃和奶酪,熟食店,開胃菜,和鐵板三明治吃現場,部分留在賓夕法尼亞酒類管製局規定。三明治和沙拉會好賣。

這是一個舒適的空間,但在室內的房間大約30個席位,在人行道上:“你將胳膊肘撞擊,但我們認為它將充滿能量,“Mignucci說。

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“2020年,我們會重新格式化一個永久存儲,你可以吃和買酒。我們把它作為微AlimentariMignucci說,他指的是新開張的餐館樓上Di布魯諾的大,雙層的,always-bustling Rittenhouse位置本月早些時候與三明治、沙拉、羅馬式的披薩,小板肉丸,加上意大利乳清幹酪和烤branzino fregola和鬆仁,和酒精。

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Di布魯諾擁有瓶商店的大樓,美國第九大街920號,一會兒。他們打開它,很快地,預製食品品牌的延伸,在2000年。,於2008年關閉,而家庭的注意力轉向其他地方。

Di布魯諾還擁有很多跨蒙特羅斯(下一個臭名昭著的弗蘭克·裏佐壁畫)。Mugnicci設想,作為一個社區集會點電影之夜,燒烤,也許一個彈出的啤酒花園,所有的一部分,他希望看到的發展區域。

“在其整個曆史中,意大利市場是一個多元文化的市場,一個移民的地方追求美國夢。這是一個具有成本效益的商業走廊,租金不貴。這是美妙的,它有自己的性格,我認為應該保持。但它不是增長,”他說。“這需要發展有競爭力。”

等待許可,第九街瓶店應該開在10月的第一周。

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四方

Di布魯諾兄弟。

930年9日聖,19147年費城,賓夕法尼亞州 (215)922 - 2876 訪問的網站

四方

Di布魯諾兄弟。

栗街1730號,19103年 (215)665 - 9220 訪問的網站