與餐桌服務前的階段,城市酒廠“像一個老式的晚餐俱樂部”

當城市酒廠打開下周在第10和榛子,寬,彎曲的樓梯,從街道餐廳樓下酒廠和音樂的考生的口試將內襯定製的彎曲木從後麵隔間點燃,堆滿了成千上萬的酒瓶。但目前,都是具體的,金屬,和塵埃——就像其他的空間。

“不知怎麼的,我們將在下周開放,”Michael Dorf說城市酒廠的CEO,在參觀了鏈的第一個費城的位置。相同的完成“臨急抱佛腳”發生在其他六個城市酒廠的地點,他開玩笑說,第一個食客和音樂愛好者有油漆背上靠著牆壁。

多夫,他在1987年創立了針織工廠在紐約,打開城市酒廠,也在紐約,2008年。現在在一些大城市,這是一個音樂場所,餐廳,酒吧,城市酒廠一個屋簷下。

葡萄裝在從加州和俄勒岡州的葡萄酒,讓現場和主要存儲,沒有添加亞硫酸鹽,在不鏽鋼桶自來水係統,而不是瓶裝。

在費城,這些葡萄酒- +啤酒和雞尾酒會服務在街道150個座位的音樂場所,在相鄰的90個座位的餐廳和tbls酒吧,和一層在350席的音樂場所。酒廠也在地下。整個跨度超過35000平方英尺。

還有一個塊:一個商場酒吧。但就像,一個很酷的商場酒吧。城市酒廠在時尚區費城期待已久的新購物中心取代了畫廊。消費者無法看到裏麵大部分因為城市酒廠內部窗戶看著商場將被酒桶,但他們將能夠訪問一個單獨的酒吧。

時尚區和城市酒廠開放的同一天,9月19日。

瑞秋Vigoda

喜歡在城市酒廠的桶的房間餐廳,餐桌服務的音樂場館,開放大約兩小時之前顯示。你可以在餐館吃然後去音樂會,或者適應你的音樂會的座位和秩序一頓飽飯。

與半月表填滿房間前的階段,總經理邁克爾·Chrupcala來自硬石咖啡廳的一個街區,說這是“就像一個老式晚餐俱樂部。它的晚餐和一個節目。”

的菜單傾向於地中海,他說,當然會有“一些版本的奶酪牛排,”加番茄餅。約四分之三的菜是一樣的其他地點;其餘的調整由行政總廚為費城傑森·海姆,在城市酒廠在納什維爾前。

當它運行時,城市酒廠將周日上午11點開到晚上11點。周四至周五和周六午夜。音樂會開始陣容在這裏。第一個節目是9月27日,一周後城市酒廠打開時,“我們有時間一起讓我們的狗屎,”多夫說。

• 城市酒廠將食物,酒,和現場音樂,費城的新購物中心
• 高含糖量的Instagram-Ready Candytopia計劃費城停止
• 保齡球、漢堡和啤酒加入陣容在中心城市的新購物中心