第一個觀察邁克索羅門諾夫的K 'Far是最好的今天你會看到

的第一個一些新的餐館作品從Zahav所有者邁克索羅門諾夫和史蒂夫·庫克即將開放。K 'Far,一名以色列麵包店和咖啡店由詹姆斯比爾德獲獎廚師卡米爾Cogswell,其官方周三亮相,白天時間隻有7月31日開始。8月份尋找晚餐要添加。

希伯來語命名的“村莊,”K 'Far位於哈珀的新公寓在Rittenhouse美國19街110號。Cogswell——來自Zahav,全國最好的餐館——是行政總廚。廚師烹飪是特洛伊威爾遜,Zahav明礬。

Cogswell K 'Far菜單包括以色列和猶太最愛像rugelach babka開心果的饅頭,和borekas裝滿土豆,保加利亞羊乳酪或果醬和甜奶酪。沙拉、糧食碗,祝酒由也門人裏拉開kubaneh麵包,和耶路撒冷百吉餅三明治填寫菜單,這是白天可以通過櫃台服務。(耶路撒冷百吉餅比圓形,橢圓形易怒的,和芝麻。)

邁克爾·多夫

早期烘焙食品和三明治。提供的沙拉和碗,從上午11點。,包括一個用慢火烤鮭魚、漆樹、濃縮酸奶、黃瓜。從牛的咖啡咖啡和酒精,有很多low-proof雞尾酒。白麵包將在星期五出售。

到了晚上,K 'Far將切換到表服務,用不同的菜單的菜像向茄子塞滿coffee-braised牛肉和羊肉柄燉在酸櫻桃汁醃製的玫瑰花瓣,開心果,藏紅花米飯。

早餐的選擇是在3到10美元的範圍內。午餐是6到13美元,晚餐的主菜將12至28美元。

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設計的餐廳,Philly-based黃楊木建築師,座位76表、計數器,麵臨的酒吧,和室外露台19街。

K 'Far尚未接受預訂;這是步行。現在,每天的時間是8點到下午3點。在八月份的某個時候,時間將延長到10點在工作日,周五和周六晚上11點。

看一看裏麵,為更多的食物照片,保持滾動:

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• Zahav卡米爾Cogswell是2018年詹姆斯胡須獎”得主
• 明星廚師邁克索羅門諾夫是在費城開三個新餐館
• 這裏是所有的細節在K 'Far,邁克索羅門諾夫的新Rittenhouse餐廳
• Zahav是最好的餐館在這個國家在2019年詹姆斯胡須獎

K 'Far咖啡館

南19街110號,19103年 (267)800 - 7200 訪問的網站