碼頭街的新華盛頓大道釀酒廠即將開業

位於西費城的長期啤酒廠Dock Street即將開業第二個位置這家位於華盛頓大道2118號的Point Breeze。新空間包括一家供應啤酒和食物的餐廳，麵積是原來的兩倍。它將於8月14日星期三開放。

Dock Street South稱，占地超過1萬平方英尺(約合1萬平方英尺)的啤酒廠足以將目前的釀造能力提高近四倍。啤酒廠還計劃舉辦喜劇表演、私人活動和旅遊。

Dock Street還增加了Vintage Wine Bar和French Bistro的主廚Peter Pray，提供烤肉、地中海和歐洲小盤的菜單，重點是西西裏菜(不過，不會有披薩)。還會有一個咖啡吧。

Dock Street成立於1985年，自稱是費城第一家微型啤酒廠，也是美國第一家後禁酒令手工啤酒廠之一。20年後，它從第18街和櫻桃街(Cherry street)搬到了第50街和巴爾的摩(Baltimore)的一個消防站，在那裏，它不僅因為啤酒而出名，而且還因為它是社區裏為數不多的幾家永遠存在的地方之一披薩．(這家啤酒廠從來沒有在碼頭街——它是以18世紀生產一噸啤酒的海濱地區命名的。)

2017年，碼頭街開了一家罐頭廠和品酒室在消防站隔壁的一個改裝車庫裏。然後，去年夏天，它宣布華盛頓大道的位置是在工作中它位於一個沒有太多其他食品和飲料的工業區。咖啡館Ynez就在附近，然後小雞的就在幾個街區外。

更新，8月12日:本文已更新，以反映新的菜單和8月14日的開業日期。

船塢街啤酒廠[官方照片］

• 精釀啤酒廠計劃在華盛頓大道上建一段即將麵目全非的路段
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四方

碼頭街啤酒廠和餐廳

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