南費城的餐廳Musi今年年初開業前街,抓住一個點吃的國家名單上最好的新餐館在美國。吃全國的編輯在餐館用餐,2018年5月到2019年5月開業篩選出16首選。
廚師Ari米勒的小可以自帶酒水的前麵和莫裏斯的街道的角落Pennsport稀疏裝飾著小開放式廚房,菜單的本地采購費用——這就是為什麼吃餐廳編輯希拉裏Dixler Canavan愛上了它:“Musi食客需求應該重視的東西,”她寫道。
米勒描述食物Musi“特性菜”,指的是農民和他的工作與其他生產商緊密整合不斷變化的季節性菜單,與菜點菜或多元化的餐65美元。Dixler Canavan凸顯了“專家國家餡餅”和“韃靼泥牛心”,但蔬菜一樣閃亮。
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