Zahav是2019年詹姆斯·比德爾獎全國最佳餐廳

連續第三年，費城的熱門景點Zahav贏得了詹姆斯比爾德獎，這是頒發給廚師、餐廳和餐廳老板的年度榮譽。這家11歲的以色列餐廳位於社會山，由明星廚師邁克爾·索羅門諾夫和史蒂夫·庫克創辦，周一晚上在芝加哥舉行的2019年詹姆斯·比德爾獎頒獎典禮上被評為最佳餐廳。它是費城唯一的獲獎者，也是費城第一次獲得最佳餐廳獎。

在他的獲獎感言中，庫克稱這個獎項令人難以置信地謙卑，並感謝費城的支持，並開玩笑地補充道:“但不是太支持，因為那不是費城。”

Zahav總經理奧坎Yazici10年前，他剛開始在這家餐廳當服務員，他稱紮哈夫的團隊是一家人。

輪到索羅門諾夫發言時，他向舞台上他旁邊的團隊做了個手勢:“當你被這些人包圍時，生活是美好的。”

所羅門諾夫和庫克都曾因他們的第一本烹飪書獲得詹姆斯比爾德獎，《以色列烹飪的世界》．2017年，索羅門諾夫帶著優秀的廚師獎。去年，紮哈夫的糕點師卡米爾Cogswell被評為年度新星廚師。

這一最新的勝利緊隨球隊的消息而來三家新餐廳正在籌建中,包括K 'Far將由科格斯韋爾領導Solomonov和Cook也在後麵戈爾迪，Dizengoff，安倍費舍爾，公雞，以及本地連鎖店聯邦甜甜圈．

紮哈夫在費城美食家的名單上38必不可少的餐館．它在Eater 's也有一席之地全國38家必備餐廳．

亞曆山德拉·霍金斯

今年費城的決賽提名者包括馬克·維特裏Vetri Cucina優秀的廚師;艾倫的陰叉，街市高街,a.kitchen優秀的經營者;豐富的朗道Vedge克裏斯蒂娜·馬丁內斯南費城Barbacoa這兩個獎項都是中大西洋地區的最佳廚師;而且傑西伊藤的皇家壽司居酒屋頒給年度新星廚師。

全國獲獎名單如下在這裏．詹姆斯·比爾德媒體獎是頒發給以食物為中心的新聞、書籍和廣播媒體的宣布4月26日在紐約的一個晚宴上由一群費城廚師製作．

披露:一些Vox媒體的工作人員是詹新万博app下载姆斯·比爾德基金會獎投票機構的一部分。

• 所有Zahav覆蓋
• 以下是費城2019年詹姆斯比爾德獎的決賽選手
• 在詹姆斯·比爾德媒體獎上，7名費城廚師為550名食品專家烹飪晚餐
• Zahav的Camille Cogswell是2018年James Beard獎得主
• 費城在詹姆斯比爾德獎上獲得最高榮譽

四方

Dizengoff

賓夕法尼亞州桑索姆街1625號，郵編19103 (215) 867 - 8181 訪問的網站

四方

Zahav

聖詹姆斯街237號，郵編:PA 19106 (215) 625 - 8800 訪問的網站

戈爾迪

北前街1601號，郵編:19122 訪問的網站

安倍費舍爾

桑索姆街1623號，PA 19103 (215) 867 - 0088 訪問的網站

K 'Far咖啡館

南19街110號，郵編19103 (267) 800 - 7200 訪問的網站