Noord老板Joncarl拉赫曼的新荷蘭式的餐廳,溫克爾,Gayborhood周一開,5月27日。
溫克爾——轉化為“小商店”在荷蘭做工作日早餐和午餐服務除了客飯周末早午餐。菜單是由廚師烹飪Noord和丹·羅德裏格斯(以前高街市場)。
工作日早餐菜單包括一係列廣泛的雞蛋餅和煎餅,而午餐產品包括三明治和沙拉(許多品種是荷蘭的,像一個傳統Huzaren盔的一種和鯡魚沙拉)。周末用餐者可以選擇從three-egg煎蛋,各種形式的菜肉餡煎蛋餅,油炸strawberry-almond法國吐司麵包布丁和其他頹廢的菜肴,以一個固定價格,伴隨著飲料(咖啡、茶或果汁)和麵包從Noord副廚師長和貝克Jonnathan Yacashin。
餐廳位於蝗蟲街1119號,一旦占據的空間不僅僅是冰淇淋,冰淇淋甜點店關閉2018年9月後的43運行在該地區。根據philly.com拉克和他的丈夫鮑勃Moysan翻新70個座位的空間包括一個開放式廚房。他們隻使用一半的曾經致力於對溫克爾不僅僅是冰淇淋——在另一半他們將打開一個商店叫WinkelBroodjeBag,銷售競爭對手bros .咖啡和糕點,在幾個星期。
溫克爾告訴食客費城他啟發後開設一家新餐館Gayborhood花費了大量的時間在他的年輕。自稱為“本地費城人”說,這是“偉大的回到“罩”。
溫克爾的開放幾個月後拉宣布了他離開他其他早餐位置、荷蘭Pennsport。
狀態:溫克爾目前從早上八點開到晚上3點。周一到周五和周末從早上9點到下午3點。
- 所有Noord覆蓋(EPHL)
- 早餐地點從Noord溫克爾的所有者是Gayborhood(EPHL)