意大利高級餐廳天堂將於6月1日(周六)關閉,在東帕森克大道(East Passyunk Avenue)經營了15年。
在費城出生長大的主廚林恩·裏納爾迪告訴記者philly.com周末,在她腳踝受傷三個月後,她進行了一些嚴肅的“自我反省”。
餐廳裏發生了什麼我們還不知道,但裏納爾迪說她已經和一位餐廳老板達成協議,將出售Paradiso的資產,包括它的大樓(1627 E. Passyunk Ave),philly.com報告。
在此之前,Rinaldi最近又關閉了一家門店;她和前夫科裏·巴弗關閉了他們的壽司店和泉在東帕森克待了10年之後自備酒水叫做河的兩倍在原來的地方開著。
不過,可以肯定地說,這不是我們最後一次聽到這位開創性廚師的消息。裏納爾蒂告訴費城雜誌她和巴弗關閉泉泉是因為“另一個重大項目”的“機會出現了”——具體細節我們還不知道。她告訴philly.com在Paradiso餐廳關閉後,她說她將“再次出現在餐飲業”。
裏納爾迪在東帕森克大道(East Passyunk Avenue)的一段地段開了Paradiso餐廳,這裏早在成為今天的樣子之前就已經是時尚餐廳的中心了。它很快就以其豐富的意大利麵、大量的意大利葡萄酒和屋頂花園而聞名。這位廚師自己在南費城長大,在烹飪工作之外,她仍然活躍在社區中。她和Baver說他們的下一個項目將是可能“也在南費城。
狀態: Paradiso將於6月1日周六閉館。
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