明星廚師邁克索羅門諾夫是在費城開三個新餐館

邁克索羅門諾夫和史蒂夫·庫克,背後的雙子星費城的一些最受歡迎的餐館,包括Zahav以色列開放三個新餐館,每個服務不同的東西。兩個將由Zahav廚師。

隨著全國知名的Zahav,索羅門諾夫和做飯戈爾迪,Dizengoff,公雞,安倍費舍爾背後,是團隊的一部分Philly-favorite炸雞和甜甜圈連鎖店聯邦甜甜圈。

接下來是K 'Far,一名以色列麵包店和咖啡店與卡米爾Cogswell掌舵——她的詹姆斯比爾德獲獎的糕點師在Zahav。K 'Far進入哈,一個新的公寓在Rittenhouse 19和栗子。

在白天尋找甜蜜和美味的烘焙食品和晚餐菜單顯示“以色列美食的另一個方麵,”索羅門說什麼時候K 'Far的細節,這意味著“村”,首次披露。“[W] e會具有標誌性的菜肴,伴隨我成長,我告訴以色列美食的故事,可能比每個人都認為——而不是沙拉三明治和鷹嘴豆泥和沙瓦瑪。”

根據Philly.com7月初,一個是開放。

幾個月後,索羅門諾夫和庫克廣泛的另一邊,1200塊玻璃幕牆的桑塞姆街附件新的高層菲姬旁邊的酒吧(建築從核桃延伸至桑塞姆)。詞最初在街上了這個空間將麵包店,但當宣布K 'Far索羅門諾夫也平息了謠言。相反,Philly.com報道,這將是一個三明治店叫Merkaz,這意味著“中心”,開放在9月。

亞曆山德拉·霍金斯

第三個餐廳在地平線上需要團隊肯辛頓激光狼。安德魯·亨肖Zahav的廚師烹飪,將廚房,Philly.com報道。餐廳,在n .霍華德街1301號,將類似於Zahav,大部分的菜單是圍繞一個燒烤。

索羅門諾夫和庫克已經擴展到紐約和邁阿密前哨的Dizengoff和聯邦甜甜圈,但那些地方現在已經關閉。

• 邁克爾·索羅門諾夫可能開一個以色列餐館在肯辛頓
• 邁克爾·索羅門諾夫是打開一個餐廳在Rittenhouse哈珀
• 這裏是所有的細節在K 'Far,邁克索羅門諾夫的新Rittenhouse餐廳
• Zahav卡米爾Cogswell是2018年詹姆斯胡須獎”得主
• 這道菜在索羅門諾夫和庫克的3新餐廳:K 'Far Merkaz和激光狼[Philly.com]

K 'Far咖啡館

南19街110號,19103年 (267)800 - 7200 訪問的網站