加勒比海和日本餐廳開店在閱讀終端市場

兩個新的供應商加入陣容在閱讀終端市場,126歲的食品市場在第12和拱的街道,每天吸引了成群的當地人和遊客。Careda加勒比美食將開放的早春,Umi海鮮和壽司店在夏天之後。

Umi,進入12街酒吧之前,是一個兩個海鮮專家之間的合作:廚師永金費城郊區的藍鰭金槍魚餐館和承辦商蘇茜約翰金易魚市場(也在閱讀終端市場),在C海鮮(Comcast中心)和阿德莫海鮮。

Umi將出售的準備海鮮項目以及100多個品種的壽司,生魚片,壽司,吃在市場或外賣。

“我們選擇“Umi”這個名字,因為這意味著“海洋”在日本和我們想強調致力於提供最新鮮的魚,“永金在一份新聞稿中說。

在Careda加勒比美食,Careda馬修斯是誰來自牙買加、賣菜就像混蛋雞和牛尾。馬修斯曾經在大利拉的工作和凱文·帕克的靈魂食物咖啡館,靈魂食物餐館在閱讀終端市場。

“我一直喜歡市場,我的夢想是有一天回來,有我自己的空間,”馬修斯在一份新聞稿中說。“我意識到對牛尾加勒比地區專業的需求,我想創建一個空間在中心城市為人們享受正宗的加勒比菜。”

Careda進入卡門的著名的意大利何奇三明治和美味,穿過過道。

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