Rittenhouse廣場即將從費城hitmaker得到另一個餐廳。通過狀花序,從邁克爾•Schulson尼娜Tinari,和傑夫•米肖德打開周二,12月17日,在蝗蟲街公園。

重點在通過狀花序(蝗蟲街1723號)是意大利麵,手工與fresh-milled麵粉旋轉10到12個選項可供選擇。菜單包括佛卡夏的奶酪和發酵香腸,小板就像扇貝crudo,和一些大的肉,家禽,魚菜為共享。

Schulson Tinari,妻子和商業夥伴,向列表添加這個新開的意大利餐館流行的費城斑點了在他們的帝國,就像日本餐廳雙結,牛排餐廳Alpen玫瑰,和大規模的意大利餐館朱塞佩& Sons。他們還共有客棧前Marc Vetri餐廳北廣泛,與廚師米肖德的客棧開業以來十多年前。米肖德開發了通過狀花序菜單和餐廳的行政總廚,艾德Pinello。

通過狀花序從設計師工作室,也做過朱塞佩和兒子。這是另一個更小的空間,與朱塞佩相比,40在餐廳的座位和10在酒吧。還有一個私人房間樓上俯瞰主餐廳。

12月17日開始,通過狀花序開放星期日到星期四從四點半到晚上11點,周五和周六下午四點半到午夜。

看一眼餐廳和酒吧:

瑪麗莎·埃文斯

瑪麗莎·埃文斯

這是24-ounce幹式熟條牛排:

瑪麗莎·埃文斯

一盤午餐:

一個巧妙地構造沙拉:

瑪麗莎·埃文斯

蔬菜沙拉的花環:

瑪麗莎·埃文斯

和一個上鏡的扇貝crudo:

瑪麗莎·埃文斯

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