意大利餐廳菲奧雷正準備打開前街,本周開始一係列的晚餐。
女王村餐廳,接管前Kanella南空間,來自一個與一些著名的廚師經驗。正如之前報道的,賈斯汀麥克尼爾和Ed鉤針帶來經驗從紐約餐館工藝和德爾Posto餐館,鉤針也有工作了斯蒂芬·斯塔爾夫婦的前搬遷到費城。
百花大教堂的處子秀,麥克尼爾,鉤針在意大利的第一個係列,這周五(1月4日)將提供五個傳統新年的菜肴如西西裏Sfincione(厚披薩),capelletti(肉的餃子),豐富的湯,和Modena-style香腸和綠色扁豆菜肴。在本月晚些時候晚餐突出菜肴來自羅馬(1月10日),托斯卡納(1月18日),和阿布魯佐(1月24日)。包括稅和小費都是90美元,可以自帶酒水的允許。
所有宴會將被限製在30人,讓客人坐在靠近開放式廚房和木材燃燒燒烤,百花大教堂的烹飪的核心。
那些希望去百花大教堂外的特別晚餐不用等太久:它的團隊告訴食客應該開放作為一個白天咖啡館在1月。當其酒允許被批準後,它就會進入一個全方位服務的餐廳開放晚上——這是以後可能發生在冬天。百花大教堂也舉辦一些烹飪課和客人同時廚師事件。
- 事件(費)
- 意大利全天的咖啡館是前往皇後村(EPHL)