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邁克爾·索羅門諾夫是折紙。以色列出生的,Pittsburgh-bred廚師最出名的可能是他生命的鷹嘴豆泥在餐館Zahav,但之前他穩住廚房和收集詹姆斯胡須獎和廚師之人今年的獎項,一個年輕火烈鳥對折索羅門諾夫是自學(是的,他贏得了一個獎,太)。
很難想象,他發現時間的愛好。在2008年的首次亮相Zahav(其中的一個38在美國最重要的餐館根據食客國家評論家),索羅門諾夫和業務夥伴史蒂文•庫克繼續開放的安倍費舍爾Dizengoff多個位置,,,Felicia D 'Ambrosio湯姆致力於和鮑勃·羅格,達到聯邦甜甜圈連鎖店。兩人有一個大的2017年,添加公雞湯有限公司,這使其所有利潤通過廣泛的街頭,費城人需要和純素食沙拉三明治商店戈爾迪很快得到一個特海納搖和後崇拜擴大。
它不會停止:索羅門諾夫和船員發布了一個聯邦甜甜圈食譜去年,廚師的第二個以色列的食譜,以色列的靈魂:簡單,重要,好吃,將於明年秋天嗎。在所有的活動,索羅門諾夫也拿起2017年詹姆斯比爾德最佳廚師獎,去和他的前三詹姆斯比爾德獲勝。在今年年底食者費城給他的廚師在年度人獎。
除了讚揚和榮譽,這裏有五件事你可能不知道索羅門諾夫聲稱,自己直接從明星廚師。
1。索羅門諾夫開始折紙時6
當我九歲時,我進入了一個折紙競爭和創造了這個生病的火烈鳥,被授予。我喜歡折紙,我一直在做它自從我6歲。我真的從來沒有正式教如何去做。我隻會自由泳我無聊的時候。
2。攝影是他第一次調用
成長的過程中,我想象自己是一個攝影師,不是一個廚師。我真的陷入攝影當我在八年級。在高中,有這真的競爭五周藝術項目稱為賓夕法尼亞州長藝術學校。隻有5到10個攝影師在該州獲得選擇去,我就是其中之一。它是大的。最初我甚至去大學主修攝影。不過我現在很少拍,。
3所示。他有很強的感受調味品
我嚇得半死,梅奧。這隻是所以惡心。
4所示。他開始在頂部
我曾經的第一份工作是在匹茲堡的一個地鐵三明治店。
5。他的pizza-eating過程有點不同
小時候我是一個很可怕的人。非常非常挑剔。我將奶酪披薩,擦所有的醬和餐巾紙,把奶酪和吃它。太棒了,對吧?我不再那麼挑剔17或18歲左右時當我成為對烹飪感興趣。
獎金的事實:
我可以演奏口琴!不是好,但是我很好。
邁克爾·索羅門諾夫是一吃在2017年費城的廚師。在接下來的幾個月,我們將發布一個專題報道的贏家。閱讀餐廳的采訪喬伊Baldino贏家Palizzi社交俱樂部在這裏。
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