Beach-themed餐廳路易的小屋是在栗樹山開日耳曼敦大街8419號。主人吉姆和凱倫Cerenzia從他們的餐館在夏威夷旅行,這是畫在明亮的顏色和裝飾著島夫婦的照片。茅屋遮陽篷和衝浪板完成。
早餐和午餐的餐廳開放,可能從早上7點到下午3點。周二到周日,但廚師吉姆Cerenzia偶爾還計劃舉辦宴會。如果天氣是令人愉快的,雙方將在路易luau-themed在法的戶外花園。白天,“我想要一個很酷的,放鬆的感覺,人們可以來吃或得到他們的食物和去外麵,“Cerenzia說。
廚師主管之前的鏈接在Bloomsburg鐵杉溪,賓夕法尼亞州,Cerenzia他的廚房經驗可以追溯到比,說:“我的祖母和祖父昔日酒館在展望公園。我記得是4或5,站在廚房裏的牛奶箱幫助。”
路易的隻有625英尺——“這真的是一個小屋”,部分因為小空間,Cerenzia預計“一條線去出門”和大量的外賣訂單。財產以前非常短暫的配給的食物和餐飲廚房。
菜單包括沙拉和華夫餅幹三明治在早上和island-y選擇午餐喜歡衝浪炸玉米餅,連同漢堡、熱狗、烤奶酪,和熟食店。三明治的名字豐富,從粗糙的衝浪者,和下巴洛奇(肉丸),阿波羅信條(炸雞),G-Love(烤肉)。
根據栗樹山當地首次報道了餐廳,路易是Cerenzias”命名的狗。他們希望打開路易的小屋本月晚些時候,9月24日的一個目標。