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費城昨晚贏得重大食品事件,和沒有奶酪牛排。一年一度的詹姆斯比爾德基金會獎榮譽最好的最好的在美國酒店業。
邁克爾·索羅門諾夫也的Zahav了家優秀的廚師獎。這遠不是第一次索羅門諾夫最近取得了全國新聞:他和餐廳夥伴史蒂夫·庫克打開戈爾迪在費城,宣布了一項新Dizengoff在邁阿密,並獲得了一個位置《GQ》的列表的10個最佳新餐館在美國公雞湯有限公司。
索羅門諾夫和庫克自己的聯邦甜甜圈和安倍費舍爾。兩人之前取得了詹姆斯比爾德贏得他們的食譜,Zahav:以色列烹飪的世界。索羅門諾夫也贏得了最好的廚師:大西洋中部的類別,在2011年。
今年最好的廚師:大西洋中部的榮譽去格雷格Vernick的Vernick食物&飲料。該獎項包括賓夕法尼亞、新澤西、特拉華、馬裏蘭、維吉尼亞州和華盛頓特區
索羅門諾夫和Venick,另一個著名的費城昨晚的名字是榮幸,他要帶回家兩個獎項。
斯蒂芬·斯塔爾被評為優秀的餐館老板。斯塔爾的餐飲集團包括Buddakan,Barclay ',瓊斯,帕洛阿爾托研究中心,屠夫&歌手,等,隻是在費城。斯塔爾是逾期贏得:盡管收入在詹姆斯比爾德半決賽或決賽自2008年以來每年,這是他的第一個傑出餐館老板獎。
他還獲得了最佳新餐館獎紐約市餐館Le Coucou。
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