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最糟糕的冬天已經過去,和植被不是唯一的起拱很快生活在費城。這裏有13個新餐廳將在今年春天費城打開(以及一群擴展現有的餐廳和咖啡館)。
Rebelle費城的匿名版
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人:紐約米其林星級餐廳Rebelle背後的人——丹尼爾·艾迪(巴黎春天)是廚師,梅麗莎·韋勒(Sadelle在紐約)在糕點,花花公子葡萄酒專欄作家和Rebelle合夥人Patrick Cappiello葡萄酒,和Branden McRill通用
什麼:目的地的餐館,那是肯定的——這個概念,甚至餐廳的名字還沒有公共意義方法是一個謎。它將一種共生關係與開發人員又名的豪華公寓和酒店樓上的塔。
當:“2017”是在預期的開放,這是你的猜測
地點:一樓的FMC塔Cira中心南——所以,核桃和30的街道
Poi的狗
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人:克裏斯Vacca和Kiki Aranita——兩人背後的Poi狗車
什麼:實體版夏威夷食品車,兩人現在已經經營了四年。戳(而不是人造build-your-own-bowl方法)將圖突出,與其他主食的名片:musubi,阿鬥波五花肉。但更大的廚房將允許更多的每日特色菜。
當:很快,他們已經使用廚房的新空間。
地點:102年代21街Rittenhouse正方形區域
瘋狂的雷克斯和城市鰻魚
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人:邁阿密Johnigean企業、有限責任公司、由邁克爾Johnigean
什麼:簡而言之,一個apocalypse-themed餐廳,叫瘋狂的雷克斯。但實際上雷克斯是縮寫“餐館、娛樂的經驗”。除此之外,這裏還有很多——熱岩和粉紅色喜馬拉雅鹽燒烤,三大虛擬現實影院與輪椅、現場音樂和舞蹈(這似乎不太悲觀),等等。隔壁,城市鰻魚(娛樂、餐館休息室)將是一個更緩和了燒烤和壽司酒吧,與少許興奮的形式8000加侖坦克的鰻魚。總之,很旅行。
當:春天,有時
地點:在Fishtown:諸如法蘭克福特鎮大街1000號,菲爾莫
奇才的孩子
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人:背後的民間素食斑點Vedge街和V
什麼:比以前更快速偶然餐廳項目,素食奶酪牛排,煎雞豆豉、沙拉和薯條。他們有一個小手術已經啟動並運行在一個春天Garden-adjacent Whole Foods,但這Rittenhouse廣場位置將是一個更全麵的操作。
當:希望本月(3月)
地點:124年代19街
Roy-Pitz桶的房子
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人:傑西Rotz Chambersburg瑞安·理查茲,PA Roy-Pitz釀酒公司
什麼:費城的原始Chambersburg工藝釀造操作,需要在一個相當廣泛的圖書館釀造類型(他們稱之為“液體藝術”)。還會有beer-friendly食物。
當:2017年3月的原來預計開放,但讓我們等等看
地點:春天花園街990號
路易斯安那的
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人:安德魯和德魯Abruzzese目前雄鹿縣路易斯安那酒館的老板
什麼:275年後原路易斯安那酒館費城以北的出生,他們一個進入的城市,設置在前昨天的酒館。“酒館票價升高”和工藝啤酒機是遊戲的名稱,並會有一個外賣窗口白天。
當:今年春天的某個時候
地點:2448 E在Fishtown亨廷頓大街
愛&蜂蜜炸雞
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人:勞拉和托德裏昂-兩者都是專業廚師
什麼:炸雞和餡餅,包括巧克力奶油和酸橙——以及許多南部邊像羽衣甘藍火腿典當。會更多的外賣與幾個席位,但這對夫婦有他們的眼睛更靜坐餐飲操作在未來某個時候。
當:3月下旬
地點:北方自由- 1100 N前街,是精確的
小雞的
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人:吉娜和菲利普Narducci——菲利普在1979年開辦了菲利普的牛排(盡管他不再有關係)
什麼:披薩店和酒吧與詹妮弗Choplin(訓練Brigantessa合夥人喬蟬)——因為正如菲利普告訴Foobooz:“我不知道誰不喜歡披薩,喝著啤酒。”
當:4月初
地點:華盛頓大街1807號
Yeeroh
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人:Yiannys Degermentzidis
什麼:細節非常稀缺,但這將是希臘快速偶然,專注於陀螺和烤肉串三明治。
當:5月
地點:南大街1412號
孔雀魚的好時光
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人:酒吧的羅賓·古普塔肯肖霍肯以同樣的名字
什麼:深受喜愛的酒館家的肯肖霍肯是在費城,帶其本地啤酒和好的漢堡地道食材。有可能是也可能不是壽司,在原來的位置。
當:這個月
地點:Bella Vista——Fitzwater街800號,在舊的La Casa de tu馬德裏
煙的Poutinerie
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人:加拿大安大略省的一個連鎖普丁(但費城的位置將由新澤西州南部的帝國飯店集團)
什麼:加拿大的第一位置普丁鏈在美國東北部,有前途30花薯條,奶酪凝乳、肉汁和其他配料。煙的許多地方在加拿大(盡管有趣的是,幾乎沒有在魁北克,普丁的家),但畢竟是少數。
當:4月
地點:女王村:南大街413號
公司208年
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人:頂級大廚賽季14選手森林裏的樹木什麽,以及好客讚成瑞安·多西草•裏德和斯蒂芬·Yaeger
什麼:兩級操作集中在新美國吃法國色彩——上層看起來像一個特別有前途的職位,它有一個可伸縮的屋頂。
當:在6月
地點:中城村- 208年代13街
金槍魚酒吧
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人:肯Sze -他的父母楓簾後麵,新澤西,壽司和鐵板燒餐廳橫濱
什麼:從一個年輕的廚師,一個新的壽司店一些嚴重的壽司的技能在家庭中。
當:4月
地點:種族街205號,公寓發展的橋梁
其他未來景點
許多已經建立了費城的餐館和咖啡館在未來幾個月將擴大業務。這裏有一個快速瀏覽更多的地方擴大到第二,第三或第四個位置在城裏。
- cafe-roaster兩個位置競爭對手的兄弟很快的路上——Passyunk廣場的位置現在已經在工作了一段時間,但在秋天他們還宣布了一個中心城市的位置,在都蘭雲杉街——這將是最大的咖啡館的三個位置。
- 咖啡也在擴張,Rittenhouse廣場Elixr在Callowhill開放。期望它在春天在12和木材——這將是一個雙重roastery-cafe。
- 13年之後第一次開放,cafe-brunch位置螞蟻的褲子將其澳大利亞式的咖啡廳早餐和休閑女王村莊。期望它在4月1日。
- Cheu麵條吧將會加強其業務在新的Fishtown位置在諸如法蘭克福特鎮大道。這是自第二次宣布位置,所以開業日期是任何人的猜測。
- Enoteca Tredici布爾茅爾將一種混合在中城村Tredici和Zavino——它應該開放4月。
- 的第三個迭代Peruvian-Portuguese餐廳Balconcito來到古城,雖然在夏天比春天更有可能。這個是設置為焦點更加嚴格在秘魯的食物。
- Rittenhouse廣場四川餐館丹丹前往主線,德文郡4月左右的餃子和麵條。
- 打擊韓國餐館Seorabol正在擴大的費城是韓國人在奧爾尼飛地,石鍋拌飯,烤肉和更多的中心城市-確切位置稍後通知。
- 何塞·加爾的快速休閑和道德的位置,看得我目瞪口呆偉昂達正在建立在Rittenhouse廣場——日期稍後通知。