披薩大腦Brewerytown船員擴大,無披薩的大腦的名字

經過四年Fishtown成功,世界上第一個披薩museum-emporium背後的船員,披薩的大腦2841 - 43,將打開一個商店在西方吉拉德大道,合夥人邁克爾•卡特被稱為“Brewerytown網關的腳。”

附近的動物園已經有大批的就餐選擇的質量,與社區咖啡館呢猴子和大象、漢堡和奶昔年代鍋漢堡,Dostoyevsky-inspired創始人罪與罰啤酒廠,bottle-and-sandwich停止RyBrew所有在過去三年內出現。卡特,喬獵人,萊恩安德森,目前的合作夥伴在比薩大腦概念,希望繼續他們的成功在附近所以發展成熟。

需要澄清的是,Brewerytown不是大腦得到另一個披薩。大腦不會披薩2,也不是一個披薩的大腦:Brewerytown版——事實上,“披薩的大腦”不會在其標題。清楚的傳統模型,該模型首先重視品牌擴張,卡特,獵人和安德森選擇去相反的方向,要求一個完全不同的名稱和一個完全不同的設計。

Fishtown披薩的大腦成功作為museum-style“美國披薩文化致敬”,Brewerytown店將試圖做同樣的披薩嗎商店文化——美國的歌唱的披薩店,經典的和熟悉的,“就像每一個披薩店,你愛成長。”毫米的合作夥伴負責建設。

現在,有一個almost-official工作名稱,但共同所有者選擇保守秘密暫時卡特(盡管承認這可能是“公開的秘密在費城”)。請放心,是一樣的你可能期望從背後的大腦的大腦。別擔心,Fishtown比薩大腦的名字仍將是完全相同的。

Menu-wise,它將類似於Fishtown的商店:披薩可用by-the-slice by-the-pie,外賣或在家吃飯,他們答應帶披薩大腦的“萬無一失的監獄”(他們最受歡迎的菜單項)。盡管Brewerytown,他們玩的想法,涉及不同的街道food-inspired澆頭,所以準備烤豬肉三明治披薩和烤羊肉串比薩餅。

Brewerytown商店旨在開放下個月的某個時候。

請繼續關注。

四方

披薩的大腦

諸如法蘭克福特鎮大街2313號,19125年費城,賓夕法尼亞州 215-291-2965