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除了少數高端旗艦店集合,冒險進入一個國營好酒,精神狀態也不錯存儲是一項艱巨的努力。裝飾方案讓我想起霓虹燈K集市垂死,員工通常不知道席拉Ciroc和葡萄酒的選擇肯定會得到一個失敗從羅伯特·帕克。的城市以其獲獎自帶食物,酒在費城的狀態是一個難題。
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圖片由卡洛琳Russock
為了找到最好的狀態存儲提供瓶子,我們利用一些城市的葡萄酒專家走我們穿過走廊,發現葡萄酒和價值觀從大眾市場庫存PLCB是非常喜歡。
首先:勞倫·哈裏斯起泡酒侍,美麗的瓶子湯森Passyunk並保持眼鏡完整一聊從廚師,意大利仙山自帶食物湯森Wentz和邁克爾·米隆。
盡管哈裏斯住在費爾蒙特,一個完整的家地窖意味著她不是頻繁的客戶20和費爾蒙特狀態存儲,坦白說,沒有對商店的選擇。你瞧,這裏有四個選項,選擇在你下一次跑步/酒——所有這些都可以在費爾蒙特大街1935號的位置。
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威拉米特河山穀葡萄園黑皮諾- 27.99美元
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哈裏斯解釋說這太平洋西北生產商說她的方法。“他們非常uninterventionist,”她說。“他們可持續農耕如果不是生物動力。”The label talks about which clones were used to produce this light bodied, juicy vintage, when the grapes were harvested and how many barrels were produced.
威拉米特河山穀葡萄園Reisling - 10.99美元
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同一生產商Reisling值得你。“有很多信息的瓶子。這形容它是圓潤的清潔和脆在炎熱的天氣裏聽起來吸引我,”她解釋說。”,因為所有的其他技術信息(上麵提到的),我相信他們。”
保羅Jaboulet Parallele 45柯特斯du羅納- 15.99美元
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“我可能會買這如果我在這裏,”她說的無限適合配餐的歌海娜,西拉。雖然Jaboulet可能是一個“巨大的房子”,它是一個世紀的法國的釀酒曆史。“一般大的名字的房子不是我的果醬,但誰會相信當我看不到小boutique-y發現。這就是在這裏很多,大名鼎鼎的房子。”
利萊酒Aperol噴
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哈裏斯的狀態存儲秘密武器:一個DIY雞尾酒,可以混合在馬諾邊桌,和一個對菜單的優雅的意大利板完全執行。“如果你要在這個商店買東西,我的建議是拿一瓶利萊酒,一瓶起泡葡萄酒和一瓶Aperol和讓它超級有趣在餐館一輪Aperol的拉夫•勞倫big pony香水瓶。”The Lillet is Harris’s secret ingredient to this classic Venetian refresher and it adds lovely floral note to the effervescent aperitivo. It’s also a great way to kick off a meal at A Mano and something of a power move. "After all, you’re probably meeting friends that are definitely bringing wine," says Harris.
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