巴克明斯特·整頓的菜單

當邁克爾和Jeniphur Pasquarello打開巴克明斯特·的,他們有一個願景:本地,uber-sustainable小板(幾乎所有的東西,從麵包黃油,房子),和負擔得起的飲料巴克明斯特·Fuller-spirited挖。鄰居享受獨特的概念是什麼,批評者似乎很好,喜歡它克雷格·拉班獲得這兩個鍾,傑森·希恩,兩顆星。雖然,評論家同意的一個方麵一點微風neo-bistro:拉稱其菜單“可能奇怪,脫節的菜。”,希恩形容它“絕對精神分裂症”。

現在它幾乎是六個月大時,巴克明斯特·的廚師Rob Marzinsky發現他的槽,最近,他推出了一個新的菜單,讀起來更容易。而不是一個隨機無序列表的盤子從東歐peirogi泰國我們曾猜想的泰式甜咖喱,新菜單似乎更集中,或者至少少,隨機的。還是搶劫烹飪羅布(副廚師長帕默馬裏內利),但是現在,咖喱隻有星期天咖喱和啤酒星期天——你應該嚐試;Marzinksky咖喱非常對待。菜單由共享項目排序,盤子小,大的盤子,和甜點,甚至還有一個友好漢堡在菜單上現在,簡單地用薄的小餡餅,生菜,洋蔥,和秘方,Adamstown-local良好的薯片。

這一變化是對批評的反應嗎?也許,但這並不是真正的關鍵所在。菜單總是意味著改變和發展。事情是這樣的,它仍然保持忠實於原文的目的:提供食物象征的季節,當地一樣,隻是這一次,這是一個更清楚你會讓自己進入一旦你放置訂單。檢查下麵的菜單了。