費城的亞洲餐館場景是殺死它

上周,兩個亞洲餐館進行了綜述,雙結和日本須賀- - - - - -一個的評論很好,另一個……並非如此。本周,三個亞洲餐館了,它們落一些恒星的評論:

新東Passyunk大道,完全在自己的餐廳概念而言,滿足坎葩爾,馬來西亞的滿足和街頭食品餐廳安吉和約翰·布蘭卡。本周,克雷格·拉班給了兩個鍾(很好),他的評論基本上作為Malay-English字典,為讀者提供什麼就是在南費城的新房子滿足。有些菜,他說,可能更適合喜歡冒險的食客,而其他人肯定有一個主流的吸引力:

那椰漿飯,對比的甜米飯和crackery,可疑的緊縮,幾乎沒有任何膽怯讓步西方口味。同樣,米飯烏蘭新鮮香草沙拉與酸了asam gelugur水果和站在烤的脆巢椰絲香水與時髦的烤鯖魚是另一個美味的菜肴,但它需要一些適應的。

其他幾個菜,不過,應該有直接的大眾需求,包括bungkus束梅伊胡恩粉絲麵條有色橙色與辛辣shallot-chili石油和煎蛋卷的絲帶。裏小牛肉rendang溫柔的和複雜的,芳烴如豆蔻、肉桂、和辣椒調味品,騎在甜椰子燉的基地。這些美味的ayam進去土豆燉雞溫和,盡管白胡椒的火花在婆羅洲沙撈越的咖喱釀造。

在唐人街,湯姆的點心——如果你想吃一些食物色情了漂亮的小照片的文章由食者費城不久前被授予三顆星通過費城雜誌評論家傑森·希恩,他瘋狂愛上了湯姆的蔥油餅(他建議您訂好):

湯姆的煎餅片狀果仁蜜餅一樣,脆的皮膚完美的羊角麵包,內軟的方式讓我想起了餃子,即使他們不像包餃子。你應該命令他們做得好,即使大聲說這些話對你感覺錯了,因為這將給他們一點額外的顏色和一些額外的危機。你必須相信我。我學會了從一個朋友(相同的人說服我命令他們首先,經過數年令人失望的蔥油餅其他地方),現在我告訴你。這是我們學習的秘密湯姆的昏暗的Suma€”一個小教訓。

然而你命令他們,他們是美味的,溫暖的,像世界上任何安慰,輕輕地風味的綠色蔥穿過但不被它們。沒有一個時刻我在湯姆的,我不想要一個盤子在桌子上,沒有一刻之後,我不希望我得到訂單。和那些罕見的日子當我走出門口的訂單包裝travelinga€”當我擁有遠見足以預測需要五分鍾從我在任何時刻€”我隻希望我要了兩杯。

最後但並非最不重要,一個漂亮的,小審查Pho-ladelphia,16個越南麵條的房子在南費城,華盛頓大道南的兄弟姐妹。出生在一個攤位在當地農貿市場,Pho-ladelphia現在坐在角落,11日,傑克遜的街道,麵條湯、服務管理信息係統,夏季卷等。亞當tuomi訪問過的文件快遞審查,把它與越南一些費城最好的選擇:如果你的罩,值得一去如果你不:

我下令在櫃台和一個友好的職員,和食品迅速開始陸續抵達:豬肉春卷包脆殼爆裂像層焦糖糖(3.99美元);胖乎乎的,半透明的夏季卷塞滿了蝦(3.99美元)和溫柔甜蜜的豬肉(3.99美元),再加上脆脆的家庭製作泡菜和白色細麵條。他們是好的。不僅方便好。好-好。

四方

湯姆的點心

59街北11日,PA 19107 (215)923 - 8880 訪問的網站

滿足坎葩爾

東Passyunk大街1837號,19148 (267)324 - 3860 訪問的網站

四方

Pho-ladelphia

1100年傑克遜聖,19148年費城,賓夕法尼亞州 (215)336 - 1285 訪問的網站