廚師何塞·加爾揭示了光滑的家中廚房在洛根廣場

作為本周重新設計的一個同伴抑製了費城和更大的限製網絡,食客費城一所房子參觀我們城市最著名的多產的廚師,何塞·加爾洛根廣場的家裏擁有一個要迷死人的廚房設計,適合任何場合,無論是烤和他的孩子們舉辦一個牛逼黨。

雖然從加爾餐館經典的巴斯克來hyper-modern新美國,他家廚房仍然是簡單的,不拘小節,但滿載著每一個家庭廚房用具需要做飯,也許一些。它幾乎有臨床茱莉亞的孩子設置雖然的某處,他決定“crazed-utilitarian”是一種更好的方法。組織,而不是同時與美麗。

所有的廚師藍星(基本上restaurant-worthy設備為個人建房)範圍是由他設計的,他的家庭烹飪需求。“我必須有炙烤——這是明星四分衛的難忘的周末早餐。它可以處理一批大的就業或煎餅。”

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鏡麵granite-meets-wood灶台用於自助餐加爾的一些傳奇的家裏聚會。