火爐&水龍頭打開兩個新餐館在郊區

賈斯汀天氣和喬Monnich,兩個位於背後的大腦的爐子和水龍頭(順便說一下,有一些二星級的愛從費城雜誌的評論家,傑森·希恩),隻是大約兩個月遠離開放他們的下一個兩個項目:艾爾牧師和Bella Vista,兩種截然不同的餐廳共用一個廚房,同時開放。

Monnich和天氣告訴食客背後的開發商Eagleview城鎮中心,Hankin集團,走近他們計劃擴大城鎮中心更食物和. n。他們要求一個餐廳概念、天氣和Monnich給了他們兩個,和開發人員。

艾爾牧師將是一個“現代和平易近人”墨西哥餐館和酒吧。他們計劃一個“與大量mezcals酒吧感覺”,龍舌蘭酒,拉丁葡萄酒和新鮮的果汁。Monnich說:“廚房將專注於酷成分,鋒利的味道,沒有太cheffy-just樂趣。“隔壁Bella Vista上,一個扭曲的意大利飲食店。希望手工麵食(半身板或全部可用的),使用long-fermented紐約風味比薩餅麵團和高端成分,幾個三明治,和糖果。當然,葡萄酒將Italian-focused,雞尾酒,“超級經典。”

建築應該在上周完成10月或11月的第一個星期,他們正在尋找一個中後期11月隆重開幕。