原本定於今天Goldtex大樓開幕,磚和砂漿推遲它的開放,“幾個星期,”為由未指明的延遲。美國(其餐廳和酒吧名擦一個餐館老板錯了去年)是最新的邁克·威爾士人與富蘭克林抵押貸款和投資有限公司領頭軍還包括ex-Kennett廚師布萊恩·裏奇在廚房裏和另一個富蘭克林明礬,克裏斯蒂娜金蘭,酒保負責人的角色。
而完整的菜單尚未公布,有些菜從打開菜單出現在社交媒體上並在閱讀終端在上個月的一個品嚐。還在與南瓜、甘藍和香草沙拉帕爾馬幹酪,tahini-maple醬;烤的卷心菜sunchoke和豬肥肉;與烤排骨羽衣甘藍和小扁豆;與石灰hoisin-marinated吊架牛排;和粘性的太妃糖布丁。
磚和砂漿北12街315號(Goldtex大樓),(215)534 - 6987年,2015年冬。