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你是否來訪或隻是尋找,發現這座城市最著名的盤子
如果餐廳有能力達到崇拜的地位,通常是由於一個標誌性的菜,影響當地的烹飪的場景。多年來,標誌性的盤子都是來去匆匆,但大多數是永久性的裝置。這張地圖榮譽這些中堅分子的波特蘭餐廳——那些菜,他們從菜單,將造成全市起義。這張地圖,我們的圖標不僅是著名的菜肴;它們美味的菜肴,波特蘭餐飲的象征。
從鵝肝比薩餅加上tatsoi巧克力泡芙,波特蘭的許多菜肴定義食品現場慶祝一些最好的地方住在這裏——當地生產、藝術誠實,和比較活潑。他們講故事的人住在這裏:一個相對年輕的狀態的文化資本,波特蘭是一個城市的移民和外國人,將烹飪傳統從越南、挪威和無處不在。下麵,找到定義我們的菜肴。
注意:健康專家認為外出就餐是一個高風險的活動未接種疫苗;接種疫苗可能帶來風險,特別是在地區大量COVID傳播。
閱讀更多廚師Akkapong伯爵Ninsom據說破碎泰國菜在波特蘭,包括炸雞。帽子Yai的星盤,炸雞腿季度Malayu-style咖喱,烤肉組合,提供了最好的世界:脆皮雞,煎麵包沾些富人和辛辣的咖喱。注意:浸漬應該是強製性的。
很難的名字更獨特的板波特蘭烤幹酪辣味玉米片比在海外版本:餛飩芯片到達一個感傷的泰國智利奶酪醬,lemongrass-scented牛肉和makrut lime-tomato莎莎舞。他們擁有不錯的平衡智能曲折與混亂,簡潔的魅力酒吧烤幹酪辣味玉米片——波特蘭酒吧食物簡而言之。
如果加載所有板在凱的不是一個圖標,購物車所有者Kiauna納爾遜肯定是。她的熱情,坦誠的視頻有問題,貼在Instagram,使她的明星在波特蘭食品世界——以及她最受歡迎的菜,喜歡她的mac和kees,炸雞,和紅糖肋骨。她所有的板是通過所有的精選,參觀包括一些菜她心血來潮。這當然不足以養活超過一個。
也出現在:
這是有點逃避,考慮到披薩在可愛的一周一周的五千零五十。然而,朝鮮波特蘭餐廳獨特的字符,使用hyper-seasonal和稀有蔬菜,厚酵母地殼由俄勒岡州穀物麵粉看起來給它一個獨特的密西西比披薩店——即使澆頭改變。如果有一種東西“Portland-style披薩,”可愛的五千零五十是創建它的地方。
當這個核心之間的合作Akkapong伯爵Ninsom(帽子,Langbaan),馬特Vicedomini(馬特的燒烤),埃裏克·納爾遜(中)和科林Yoshimoto(原戳我)打開北威廉姆斯,胸脯肉燒咖喱迅速成為了球迷最喜歡的結束,一個完美的封裝餐館的把戲:大塊脂肪抽胸沐浴在金色山,白醋和糖之前降落在一個微妙的白色五香咖喱。的組合使甜,aromatic-heavy菜餐廳的理想搭配任何的多數派的雞尾酒(或雞尾酒等)。
這個斯堪的納維亞咖啡館已經成為轟動整個波特蘭,位置兩邊的伯恩賽德以及罩河前哨。和布羅德的幾個心愛的菜肴——失去了雞蛋,瑞典肉丸,餐廳的ebelskivers或丹麥煎餅,是其最高計費。小球體柔軟的麵團了糖粉,會後小檸檬醬和越橘果醬。扣籃你的心的內容。
是的,遊客喜歡談論巫毒甜甜圈和古怪的油炸的作品,但皮普是當地最喜歡的滾燙,剛炸甜甜圈,簡單地裝飾著細雨的蜂蜜或肉桂糖的塗層。配上一杯茶,它是很難被擊敗,尤其是在你的生日,當打mini-doughnuts都是免費的。
說唱歌手胺抬高身價一旦被稱為“已知的宇宙中最好的韓國紅燒的“一盤char-blistered,多汁的雞濕透甜紅燒的,配上一勺米飯和一poppyseed-dressed沙拉,是一種儀式,對於那些在波特蘭長大。菜單有一些其他的選擇——yakisoba,一碗豆腐,但當你在杜,你在它的雞。
真的,在這個西北的任何加載jianbing波特蘭購物車可能達到這張地圖,但亞當可能是其最高表現:絲帶的雞蛋,餛飩餅幹、大蔥,和它的經典“bing醬”是點綴著中國香腸和培根,在豐盛的手持縐。值得閑逛頭山,jianbing在手,美好的一天。
也出現在:
這個晚餐俱樂部在西北波特蘭的普吉島咖啡館改變菜單每月,但是一些零食似乎從不離開菜單:miang索瑪,檳榔葉滿珠寶的卡拉卡拉橙色和蝦,以及kanom krok、甜北海道扇貝穿著與椰子奶油鍋巴杯。都是完美的小口,經常討論和珍惜,當人們談論他們的食物在一個城市的最好的品嚐菜單點。
幹燒伊子店是一個太平洋西北部的現象,味道備忘錄很容易波特蘭最著名。在這個小小的子店,顧客得到的泡菜磨床,菜單分為三明治和韓國或日本的主食。費城是兩者的混合:將牛肉三明治更接近一個烤肉或紅燒的,之前在soy-garlic醬炒它降落在一個豪華的包與波蘿伏洛幹酪。全身美味,一道菜特定於這個地區。
這個傳奇的炸雞三明治的目的地Instagram著稱在珍珠區開設了一個不折不扣的餐廳,提供其可能拍照最多的三明治:當紅炸大腿之間砸shokupan涼拌卷心菜,牧場,切達幹酪和美國。有很多奇妙的三明治喬喬——想到辣雞,但當涉及到一些獨特的品牌,這華麗的三明治的橫截麵(大規模喬喬)很難。購物車已經重新開放,所以你可以得到這三明治或者位置。
也出現在:
肯的工匠烘焙糕點的目的地是一個原因,但是當談到國家特色的菜,很難擊敗了俄勒岡州羊角麵包。混色marionberry和榛子奶油-俄勒岡州兩個圖標的羊角麵包使用可口的太平洋西北麵粉添加瘋狂。結合波特蘭比喻:當地的水果和特殊的烘焙食品。
它覺得有點奇怪,潘丹早餐三明治在馬塔菜單上沒有車開時,考慮其迅速崛起到波特蘭早餐三明治皇室。烤潘丹麵包塞滿了豬肉帕蒂,到達美國奶酪,布朗curry-spiced散列,和一個煎蛋,蛋黃滴和混合三明治的美味醬“dac biet”。最好搭配ca板式換熱器,馬塔的房子烤。
比賽場的牛排館的洋蔥圈是當地的傳奇人物。當地著名美食家詹姆斯比爾德稱為洋蔥圈最好的他在美國吃過:寬,輕易破環配千島調味汁瓶。奢華升級,戒指特別好吃當蘸蛋黃醬的房子。
有些人可能會遊說牛肉臉頰布吉尼翁在加布裏埃爾·洛克伯恩賽德小酒館菜單上,但這savory-leaning甜點,從一開始,是一個更好的使得著名的餐館的表示:這是好玩的,實驗,豐富和令人興奮的。
當休閑與稱讚Le鴿子打開,小蒸汽漢堡是明顯的分離。當然,鴨子gravy-smothered煎餅和鵝肝餃子開發他們的信徒,但簡單的蒸汽漢堡——支持法國洋蔥湯味道帕蒂,覆蓋在發出美國——搶出風頭。這是其中的一個經典波特蘭高低交易:坐在一個美麗brasserie-esque餐廳,喝著一杯橙酒,吸入一堆小漢堡執行無可挑剔。
也出現在:
從一個食品車癡迷是誕生了。儂Poonsukwattana精心一開始做一件事,在這個過程中,她把泰國安慰主食變成了波特蘭的安慰主食。從那時起,她的著名的和尚人丐催生了兩個永久的餐館,一個瓶裝醬,和深度,發自內心的渴望在所有的人。
家庭製作熟食店無處不在波特蘭菜單上,這部分得益於天文的崛起奧林匹亞規定和農業部認證養護設備,目前分配臘腸呢,香腸,全國幹肉香腸。在波特蘭旗艦東南餐廳,熟食店董事會可能特性範圍廣泛的產品,從摩泰台拉香肚香腸奶酪陶罐,根據廚師的突發奇想。
差不多的,Kachka成為一個圖標啟動波特蘭的俄羅斯食品革命。這陶罐,Ruskie-style seven-layer-dip,負責把一個城市到醃鯡魚。其華麗的梯度和勝利的電鍍一般把它拍菜,和一個優雅的口感風味。
自從Berlu開始周末麵包店彈出,人群蜂擁banh bo nướng餐廳,一片綠色,有彈力的蛋糕與令人滿意的耐嚼的質地。足夠的感覺,你現在可以買生日賀卡和襪子以木薯粉蛋糕。警告:它隻能在星期天——除非你擺出來,全部品嚐菜單,經常有一些版本中的BBN甜點課程。
吃炸雞和厚切土豆喬喬是一種神聖的儀式在波特蘭,不管你是讓他們在賽迪美,喬喬,阿爾伯塔省市場(又名傑克的)。但通常,當波特蘭人談論雞和喬喬,想到一個名字:卷M客棧,也稱為卷,是一種真正的波特蘭機構50年來,站在一種或另一種形式。當然,大製作的廚師和作家讚揚了彩色潛水多年,但它也是珍貴的當地人,他們愉快地花一個晚上打台球,敲門的威士忌,扣籃脆大塊的土豆和雞肉為農場和弗蘭克的辣醬。
嶄露頭角的圖標類別,甜,木質的錢包的一卷從裏士滿食品車後迅速贏得了為數不多的菜單上永久棒周圍。這是一些美國文物真實性,蓬鬆卷基於主人科林莫爾的祖母露絲的配方,配上堵塞由俄勒岡州水果。說簡單,神秘的波特蘭的食物——謙遜的,美味的,比它各部分的總和。
在這個喜氣洋洋的湯每日更換越南湯現貨,但是在星期六,熟食工藝品有點幹麵條菜幾乎是不可能找到在美國餐館。厚麵坐浴的芳香,甜湯,他們應該坐兩分鍾一旦他們到達表之前,他們扔花生,豬肉,餅幹,和各式各樣的草本植物和蔬菜;一邊core-warming單獨股票是給你喝。其錯綜複雜,精心施工和深度使其周六在波特蘭的傳統。
有波特蘭餐飲的small-but-mighty方麵嚴重依賴北歐烹飪佳能,感謝我們的地區的海鮮、泡菜和保存。海盜精神食糧的lefse包裝已成為一個令人難忘的波特蘭食品車菜肴,特別是其虹鱒lefse,用房子治愈和煙熏鱒魚。技術河鮭魚,鱒魚是一種常見的俄勒岡州河魚類似鮭魚,這光和手持餐是一個華麗的經驗方法。貝爾蒙特從購物車,或者在伍德斯托克附近的餐館。
那些成長在伍德斯托克附近將奧托長大,德國式香腸市場和肉店作王治理角落的主要阻力。家庭將會停止購買包bockwurst或豬肉鏈接,但夏天的傳統是奧托的一個著名的小香腸熱烤架,塗在芥末。但是人奧托的專用:你會看到人燒烤香腸的雪和雨,外麵的商店。
廚師Akkapong伯爵Ninsom據說破碎泰國菜在波特蘭,包括炸雞。帽子Yai的星盤,炸雞腿季度Malayu-style咖喱,烤肉組合,提供了最好的世界:脆皮雞,煎麵包沾些富人和辛辣的咖喱。注意:浸漬應該是強製性的。
很難的名字更獨特的板波特蘭烤幹酪辣味玉米片比在海外版本:餛飩芯片到達一個感傷的泰國智利奶酪醬,lemongrass-scented牛肉和makrut lime-tomato莎莎舞。他們擁有不錯的平衡智能曲折與混亂,簡潔的魅力酒吧烤幹酪辣味玉米片——波特蘭酒吧食物簡而言之。
如果加載所有板在凱的不是一個圖標,購物車所有者Kiauna納爾遜肯定是。她的熱情,坦誠的視頻有問題,貼在Instagram,使她的明星在波特蘭食品世界——以及她最受歡迎的菜,喜歡她的mac和kees,炸雞,和紅糖肋骨。她所有的板是通過所有的精選,參觀包括一些菜她心血來潮。這當然不足以養活超過一個。
這是有點逃避,考慮到披薩在可愛的一周一周的五千零五十。然而,朝鮮波特蘭餐廳獨特的字符,使用hyper-seasonal和稀有蔬菜,厚酵母地殼由俄勒岡州穀物麵粉看起來給它一個獨特的密西西比披薩店——即使澆頭改變。如果有一種東西“Portland-style披薩,”可愛的五千零五十是創建它的地方。
當這個核心之間的合作Akkapong伯爵Ninsom(帽子,Langbaan),馬特Vicedomini(馬特的燒烤),埃裏克·納爾遜(中)和科林Yoshimoto(原戳我)打開北威廉姆斯,胸脯肉燒咖喱迅速成為了球迷最喜歡的結束,一個完美的封裝餐館的把戲:大塊脂肪抽胸沐浴在金色山,白醋和糖之前降落在一個微妙的白色五香咖喱。的組合使甜,aromatic-heavy菜餐廳的理想搭配任何的多數派的雞尾酒(或雞尾酒等)。
這個斯堪的納維亞咖啡館已經成為轟動整個波特蘭,位置兩邊的伯恩賽德以及罩河前哨。和布羅德的幾個心愛的菜肴——失去了雞蛋,瑞典肉丸,餐廳的ebelskivers或丹麥煎餅,是其最高計費。小球體柔軟的麵團了糖粉,會後小檸檬醬和越橘果醬。扣籃你的心的內容。
是的,遊客喜歡談論巫毒甜甜圈和古怪的油炸的作品,但皮普是當地最喜歡的滾燙,剛炸甜甜圈,簡單地裝飾著細雨的蜂蜜或肉桂糖的塗層。配上一杯茶,它是很難被擊敗,尤其是在你的生日,當打mini-doughnuts都是免費的。
說唱歌手胺抬高身價一旦被稱為“已知的宇宙中最好的韓國紅燒的“一盤char-blistered,多汁的雞濕透甜紅燒的,配上一勺米飯和一poppyseed-dressed沙拉,是一種儀式,對於那些在波特蘭長大。菜單有一些其他的選擇——yakisoba,一碗豆腐,但當你在杜,你在它的雞。
真的,在這個西北的任何加載jianbing波特蘭購物車可能達到這張地圖,但亞當可能是其最高表現:絲帶的雞蛋,餛飩餅幹、大蔥,和它的經典“bing醬”是點綴著中國香腸和培根,在豐盛的手持縐。值得閑逛頭山,jianbing在手,美好的一天。
這個晚餐俱樂部在西北波特蘭的普吉島咖啡館改變菜單每月,但是一些零食似乎從不離開菜單:miang索瑪,檳榔葉滿珠寶的卡拉卡拉橙色和蝦,以及kanom krok、甜北海道扇貝穿著與椰子奶油鍋巴杯。都是完美的小口,經常討論和珍惜,當人們談論他們的食物在一個城市的最好的品嚐菜單點。
幹燒伊子店是一個太平洋西北部的現象,味道備忘錄很容易波特蘭最著名。在這個小小的子店,顧客得到的泡菜磨床,菜單分為三明治和韓國或日本的主食。費城是兩者的混合:將牛肉三明治更接近一個烤肉或紅燒的,之前在soy-garlic醬炒它降落在一個豪華的包與波蘿伏洛幹酪。全身美味,一道菜特定於這個地區。
這個傳奇的炸雞三明治的目的地Instagram著稱在珍珠區開設了一個不折不扣的餐廳,提供其可能拍照最多的三明治:當紅炸大腿之間砸shokupan涼拌卷心菜,牧場,切達幹酪和美國。有很多奇妙的三明治喬喬——想到辣雞,但當涉及到一些獨特的品牌,這華麗的三明治的橫截麵(大規模喬喬)很難。購物車已經重新開放,所以你可以得到這三明治或者位置。
肯的工匠烘焙糕點的目的地是一個原因,但是當談到國家特色的菜,很難擊敗了俄勒岡州羊角麵包。混色marionberry和榛子奶油-俄勒岡州兩個圖標的羊角麵包使用可口的太平洋西北麵粉添加瘋狂。結合波特蘭比喻:當地的水果和特殊的烘焙食品。
它覺得有點奇怪,潘丹早餐三明治在馬塔菜單上沒有車開時,考慮其迅速崛起到波特蘭早餐三明治皇室。烤潘丹麵包塞滿了豬肉帕蒂,到達美國奶酪,布朗curry-spiced散列,和一個煎蛋,蛋黃滴和混合三明治的美味醬“dac biet”。最好搭配ca板式換熱器,馬塔的房子烤。
比賽場的牛排館的洋蔥圈是當地的傳奇人物。當地著名美食家詹姆斯比爾德稱為洋蔥圈最好的他在美國吃過:寬,輕易破環配千島調味汁瓶。奢華升級,戒指特別好吃當蘸蛋黃醬的房子。
有些人可能會遊說牛肉臉頰布吉尼翁在加布裏埃爾·洛克伯恩賽德小酒館菜單上,但這savory-leaning甜點,從一開始,是一個更好的使得著名的餐館的表示:這是好玩的,實驗,豐富和令人興奮的。
當休閑與稱讚Le鴿子打開,小蒸汽漢堡是明顯的分離。當然,鴨子gravy-smothered煎餅和鵝肝餃子開發他們的信徒,但簡單的蒸汽漢堡——支持法國洋蔥湯味道帕蒂,覆蓋在發出美國——搶出風頭。這是其中的一個經典波特蘭高低交易:坐在一個美麗brasserie-esque餐廳,喝著一杯橙酒,吸入一堆小漢堡執行無可挑剔。
從一個食品車癡迷是誕生了。儂Poonsukwattana精心一開始做一件事,在這個過程中,她把泰國安慰主食變成了波特蘭的安慰主食。從那時起,她的著名的和尚人丐催生了兩個永久的餐館,一個瓶裝醬,和深度,發自內心的渴望在所有的人。
家庭製作熟食店無處不在波特蘭菜單上,這部分得益於天文的崛起奧林匹亞規定和農業部認證養護設備,目前分配臘腸呢,香腸,全國幹肉香腸。在波特蘭旗艦東南餐廳,熟食店董事會可能特性範圍廣泛的產品,從摩泰台拉香肚香腸奶酪陶罐,根據廚師的突發奇想。
差不多的,Kachka成為一個圖標啟動波特蘭的俄羅斯食品革命。這陶罐,Ruskie-style seven-layer-dip,負責把一個城市到醃鯡魚。其華麗的梯度和勝利的電鍍一般把它拍菜,和一個優雅的口感風味。
自從Berlu開始周末麵包店彈出,人群蜂擁banh bo nướng餐廳,一片綠色,有彈力的蛋糕與令人滿意的耐嚼的質地。足夠的感覺,你現在可以買生日賀卡和襪子以木薯粉蛋糕。警告:它隻能在星期天——除非你擺出來,全部品嚐菜單,經常有一些版本中的BBN甜點課程。
吃炸雞和厚切土豆喬喬是一種神聖的儀式在波特蘭,不管你是讓他們在賽迪美,喬喬,阿爾伯塔省市場(又名傑克的)。但通常,當波特蘭人談論雞和喬喬,想到一個名字:卷M客棧,也稱為卷,是一種真正的波特蘭機構50年來,站在一種或另一種形式。當然,大製作的廚師和作家讚揚了彩色潛水多年,但它也是珍貴的當地人,他們愉快地花一個晚上打台球,敲門的威士忌,扣籃脆大塊的土豆和雞肉為農場和弗蘭克的辣醬。
嶄露頭角的圖標類別,甜,木質的錢包的一卷從裏士滿食品車後迅速贏得了為數不多的菜單上永久棒周圍。這是一些美國文物真實性,蓬鬆卷基於主人科林莫爾的祖母露絲的配方,配上堵塞由俄勒岡州水果。說簡單,神秘的波特蘭的食物——謙遜的,美味的,比它各部分的總和。
在這個喜氣洋洋的湯每日更換越南湯現貨,但是在星期六,熟食工藝品有點幹麵條菜幾乎是不可能找到在美國餐館。厚麵坐浴的芳香,甜湯,他們應該坐兩分鍾一旦他們到達表之前,他們扔花生,豬肉,餅幹,和各式各樣的草本植物和蔬菜;一邊core-warming單獨股票是給你喝。其錯綜複雜,精心施工和深度使其周六在波特蘭的傳統。
有波特蘭餐飲的small-but-mighty方麵嚴重依賴北歐烹飪佳能,感謝我們的地區的海鮮、泡菜和保存。海盜精神食糧的lefse包裝已成為一個令人難忘的波特蘭食品車菜肴,特別是其虹鱒lefse,用房子治愈和煙熏鱒魚。技術河鮭魚,鱒魚是一種常見的俄勒岡州河魚類似鮭魚,這光和手持餐是一個華麗的經驗方法。貝爾蒙特從購物車,或者在伍德斯托克附近的餐館。
那些成長在伍德斯托克附近將奧托長大,德國式香腸市場和肉店作王治理角落的主要阻力。家庭將會停止購買包bockwurst或豬肉鏈接,但夏天的傳統是奧托的一個著名的小香腸熱烤架,塗在芥末。但是人奧托的專用:你會看到人燒烤香腸的雪和雨,外麵的商店。
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