剛從E一箭之遙'Njoni咖啡館,Enat廚房菜出了一個廣泛的素食,素食者,和以肉類為中心主菜有大蒜味的羽衣甘藍綠色菜gomen Enat特別的黃油絞碎的牛肉。關鍵知道燉了你所選擇的肉,調味berbere,香料混合的紅辣椒粉、蒜、黑種草,胡蘆巴。Enat還提供了一個不錯的組合板的規模,從個體采樣知道全麵家庭聚餐。

一定要來的新手或優柔寡斷,這Killingsworth埃塞俄比亞,厄立特裏亞,和地中海發現明亮的氛圍,與陽光的黃色牆壁上覆蓋著藝術,與餐廳的愉悅使用香料和芳烴。遊客應該試試咖喱卷心菜alicha、芳香燉肉,和chickpea-laden巴米亞,一個豆莢,與混合沙拉三明治。

這個家的埃塞俄比亞的地方歡迎和細心的服務從一開始。埃塞俄比亞香餐廳為家庭廚房中發現傳統的磁盤,喜歡Aberus取樣器組合的味道最受歡迎的肉類和素食選項。Killingsworth餐廳和明亮的紅色的牆和埃塞俄比亞藝術還提供了各種各樣的準備的基特伏——一個傳統的原始版本,一個炒拌羽衣甘藍,或dulet基特伏,與其他內髒相結合這道菜,墨西哥胡椒和洋蔥。

波特蘭的一個年長的埃塞俄比亞目的地舒適地坐在明亮的綠色外觀阿爾伯塔街。而顏色吸引別人的注意力,32-seat伯樂,原名Gojo舒適空間點綴著色彩斑斕的編織籃子和顯著的埃塞俄比亞人在牆上的海報,加上窗簾顯示埃塞俄比亞傳統藝術。從餐廳的版基特伏,到達與自家製作ayib奶酪。關鍵的知道和alicha知道這裏讓有價值的繼任者,泥土和甜好細微的香料。

她回來了,寶貝:一旦一個食客波特蘭堅定,阿比西尼亞廚房在其東南波特蘭在2020年關閉,但餐廳重新開啟了阿爾伯塔省東北部,服務的許多菜肴聞名。餐廳現在在更傳統的餐廳,餐廳的kilwa beggie——炒羊肉和洋蔥,最好配上餐廳的分層berbere醬——是一如既往的好。Shiro b 'Tsahli或地麵,烤鷹嘴豆slow-simmered煲,是另一個必須命令。

陌生的波特蘭人介紹的casual-but-lively示巴女王埃塞俄比亞食品當它打開的90年代,迅速阻止當地的讚譽和分發injera, berbere,在城裏和其他埃塞俄比亞進口市場。而很多埃塞俄比亞餐館在波特蘭開辟謹慎使用香料,示巴女王不玩耍;所有菜肴到達一個堅實的中部熱帶。那些不能處理熱應該點輕微的菜像一個芳香alicha。相反,heat-seekers可以期待一個真正的踢下令菜像tibbsi kinttishara,炒辣berbere的蘑菇醬(盡管香料水平可以根據要求調整)。

雖然姐妹不提供一個廣泛的菜單,它超過彌補擠進每道菜的味道。餐廳的蔬菜組合是一個很好的方法來嚐試它更刺激misir知道,奶油用紅扁豆,和輕微alicha基克,陽光明媚的黃豌豆。豐富的承擔minchet abish是另一種有效的選擇。

略高於街麵,Bete-Lukas聞名的繁華感覺白色的桌布和亞麻布餐巾。茄子提波斯- - - - - -術語炒或燉立方體的肉和蔬菜,是一種獨特的轉換從典型的素食嫌疑犯。廣告標準局菜燉牛肉是一個打擊,煙熏berbere塗層塊嫩白色的魚。