許多局外人的波特蘭的印象PDX可能包括無休止地陰,自由奔放的裸騎自行車,sneakerheads, flannel-loving精釀啤酒geek燃料與盛天每個音標之間的黑咖啡。對於一個城市,被認為是一個主要玩家的崛起專業咖啡運動,一些方麵的咖啡館的場景現在可能覺得有點困在2007年,與靜態飲料菜單顯示一個更嚴格的方式製作咖啡比今天是可以接受的。然而,波特蘭的場景仍不斷嚐試,無數的選擇和體驗各種各樣的咖啡愛好者,無論他們喜歡泡沫香草卡布其諾或自然過程倒過去。
咖啡行業有了很大的變化在過去的50年,從現在的曾經提供了一個日常商品製作專業飲料經驗;強調環境可持續性和采購透明度使它與酒——這一行業標準化的評估土壤,生產國和地區。從巨人的世界高端咖啡鮮為人知的烤肉爐試驗他們的咖啡豆,從波特蘭小nook-sized咖啡館連鎖店,所有這些烤肉爐係統的采購,把house-roasted咖啡變成一個廣泛的飲料。下麵,我們深入一些最值得注意的咖啡館烤自己的咖啡豆;為咖啡館采購烤肉的城市,這張地圖是一個更好的選擇。
注意:健康專家認為外出就餐是一個高風險的活動未接種疫苗;接種疫苗可能帶來風險,特別是在地區大量COVID傳播。
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