有關於馬劄馬醞釀來自科瓦利斯,其最新Hillsboro酒吧,位於時尚Orenco站購物中心,已開業不到一年。像其他新出售自製啤酒的酒館,光潔,刷新和自然光。是什麼使它有別於其他的早午餐菜單,可以輕鬆應對任何其他地區。這頓飯開始時贈送的溫暖家庭製作甜甜圈扔糖,和從那裏擴展成菜像炸雞班尼迪克蛋頂著熏辣椒粉,或squash-and-duck香腸散列。上麵這些早午餐信誓旦旦的對與“beermosas”(橙汁換成關於馬劄馬酸啤酒)關於馬劄馬和季節,分別。

McMinnville的金色穀釀酒俄勒岡州比弗頓的創始人在2012年開業,龐大的餐廳座位200和朝南露台,可以適合另一個85年。其全部菜單和氛圍肯定更餐廳第一和啤酒廠第二,但啤酒由這個老式工藝啤酒一直在打超過25年,和對細節的關注由釀酒師Piper Gladwill明顯。在這部分家庭友好型創始人是巨大的;例如,cider-brined豬肉炸肉排覆蓋著一個檸檬雀躍布朗黃油和油封裝入kolsch-braised卷心菜和小魚土豆。它洗下來的卡爾頓Kolsch或金牌贏得俄勒岡州比弗頓的金發啤酒。

凱爾經開放在波特蘭市區1990年由傑拉德和露西爾麥卡利斯,但在2012年他們打開第二個位置西北部,開始醞釀自己的啤酒。2015年,他們雇傭愛爾蘭廚師黎明法利,誰修改了菜單,包括典型的愛爾蘭菜與當地成分從西北-認為:愛爾蘭燉肉或愛爾蘭的牧羊人餡餅和品脫的啤酒。氛圍真的很特別,因為它同時活潑和寒冷的感覺。樓下,凱爾經功能一雙舒適的雪茄會所,與單一麥芽威士忌和雪茄盒雪茄的完整列表。

這當然不是什麼秘密微處理機在俄勒岡州是一個噩釀造的場景。它每年生產成千上萬桶啤酒,啤酒分布全國。啤酒像Chainbreaker白色IPA和黑色孤峰波特定義樣式的類別,並因此被用作基準由法官在醞釀競賽評價競爭者。酒吧的椒鹽雞和蛋奶烘餅包一點熱量抵消楓gastrique的甜味和甘藍在酵母華夫餅幹,和大蒜薯條扔rosemary-orange蒜泥蛋黃醬和頂部有碎格乳酪,有可能嚇跑吸血鬼從100碼。雖然今天看起來非常不同,這個寫得商店可以追溯到1919年前,與再生木材和forest-lodge感覺。

什麼設置黃道醞釀除了其他天文學在波特蘭不僅僅是主題,或巨大的天井:真正在地圖上所說的是食品菜單。,顧客在這裏可以選擇多個最愛和旗艦店——就像製作精良,平衡移相器朦朧的異丙醇或餡餅和水果船底座桃酸——他們也可以吃一些特殊的食物如烤牡蠣配熏肉和蝦調味醬或這場在酸辣雞蛋花湯。黃道真正提升啤酒廠菜單,客戶可以通過它浸泡在太陽透過大窗戶在建築,或在大型,友好型天井。

一個最新的現場在波特蘭,流浪的醞釀是一個創始人,是通過其在薩勒姆的基地。這個創始人的外觀和感覺,像一個真正的飛機在酒吧,和一個新的標誌。其街頭炸玉米餅是一些最好的發現無論在城鎮,它獨具特色的固體陣容從適用於啤酒變酸。它也是唯一的出售自製啤酒的酒館在波特蘭邪惡的早午餐菜單,提供從上午10點到下午3點,周六和周日。流浪漢歡迎家庭,並提供一個完整的兒童菜單。酒吧和啤酒杯子裝滿了在生戰鬥的夜晚。

作為有機啤酒在波特蘭的先驅之一,Hopworks城市啤酒廠一直在中流砥柱鮑威爾12年了。酒館特性較高層和較低層,孩子們的玩耍區域擺滿了玩具,和20個水龍頭的帕斯(朦朧和傳統西coast-style),黑啤酒,甚至自家製作蘋果酒。這裏,食客可以粉碎酒吧小吃像翅膀和溫暖的椒鹽卷餅,但它的統一使這個必要阻止饑餓的人。溫暖的烤皮幾乎是充滿有機海員式沙司,草藥,看似無窮無盡的選擇其他的配料。周五晚上和周末的時間,這個地方充滿家庭和Hopworks並不需要保留在這些時期由於座位有限

來自美麗的小鎮罩坐落在風景如畫的哥倫比亞河峽穀雙山啤酒廠。伍德斯托克的披薩地區創始人似乎要求其他出售自製啤酒的酒館加強比薩遊戲:餡餅火辣的磚爐,接近750度,和它甚至有一個協作與當地山上火翼冠軍:披薩熱翼醬,藍紋奶酪,雞胸肉。瑪格麗塔,雖然經典而簡單的,是一個絕對的贏家和對完美汽化器麥酒,幹燥,光啤酒的草藥筆記的挑戰者啤酒花。在座位約150,而外麵添加了一個額外的空間60比薩愛好者。

這東南波特蘭啤酒廠小庭院和寬敞,工業內部,比啤酒更引人注意的披薩。啤酒廠的啤酒——脆,容易飲用者從一個簡單的小麥熱帶IPA -是偉大的在炎熱的一天,餐廳的真正Detroit-style披薩,裝滿lipstick-red番茄醬、奶酪和超過認為是真正的理想任何的一天。注意:組裝是21 +,所以家庭必須達到兩山如果他們尋找披薩,喝著啤酒。