沒有權威低於本地波特蘭詹姆斯比爾德曾經說過,“鄧傑內斯蟹是純粹,純粹的蟹天堂,”其中一個獨一無二的特權生活在太平洋西北部的初冬季節的到來的第一個鄧傑內斯蟹。微妙的,甜的口味,新鮮鄧傑內斯的自然寶藏之一這個世界的一部分,無論是簡單的蒸,扔有意大利麵條,或在chirashi堆積。從一個核心crab-o-philes可能更喜歡他們住市場,但對於我們其餘的人,波特蘭有一個激動人心的鄧傑內斯的選擇範圍,從一個簡單的half-crab和黃油經典cioppino或真正的加州卷。許多餐館提供偶爾特別的,像Sibeiho新加坡辣椒蟹;這張地圖集中在餐館菜單上,可靠的珍寶,在季節。注意,特別是季節性提供——這些餐館可能沒有鄧傑內斯一年四季都在他們的菜單,提前,最好叫確認還是菜單上。和往常一樣,這個優先排序的列表是有組織的地理位置。
注意:健康專家認為外出就餐是一個高風險的活動未接種疫苗;接種疫苗可能帶來風險,特別是在地區大量COVID傳播。疾控中心的最新指導在這裏;找到一個COVID-19疫苗接種的網站在這裏。
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